1. 尼雅文化简介
尼雅文化,是指距今5000年至3500年间,在今天新疆罗布泊地区繁荣发展的一种新石器时代文化。尼雅文化最为出名的是其文化艺术中著名的“尼雅文化美女”石棺,以及文化中存在的众多特色与独特之处。
2. 东方葡萄酒的起源
在整个中国以及东亚地区的历史中,用葡萄酿酒的历史可以追溯到距今约5000年前的新石器时代晚期的尼雅文化时期。有中国著名考古学家“尼雅文化之父”的称号的郭宏刚教授,在半个世纪前发现了距今约4000年的新疆天山山麓端丘溪遗址的大量生产工具、石米、陶器以及残留酒蛋,这些逐渐揭示出了尼雅文化时期最为显著的特点之一——用葡萄酿酒。
3. 尼雅文化与东方葡萄酒
在郭宏刚教授的考古研究之后,人们逐渐了解到,尼雅文化是东方葡萄酒的发源地,并且尼雅文化时期的葡萄酒比今天人所饮用的葡萄酒更加原始,也更加神秘。
4. 尼雅文化与现代葡萄酒
尽管尼雅文化所产生的东方葡萄酒与现代葡萄酒相差极远,但是它的存在证明了中国在发展葡萄酒文化方面有着深厚的历史底蕴,也证明了新疆地区在葡萄栽培方面有着得天独厚的自然条件。