1. 什么是96年茅台酒
96年茅台酒，是指在1996年生产出来的茅台酒。作为茅台酒中的经典之作，96年茅台酒凭借其独特的酒体风格和极高的收藏价值备受关注。
2. 鉴别96年茅台真伪的几个方法
如何辨别96年茅台的真伪呢？以下几个方面可以供大家参考：
2.1 酒瓶盖贴
首先，酒瓶盖贴是鉴别96年茅台真伪的重要指标之一。真品酒瓶盖贴边缘平整，没有毛刺，色泽清晰明亮；假货酒瓶盖贴边缘不平整，存在勾边、打白的现象。
2.2 酒液颜色
其次，酒液的颜色也是判别96年茅台酒的真假手段之一。真品酒液呈透明红棕色，具有石榴石的颜色和光泽，透射光线明显；如果酒液表面有色差，存在浑浊、色泽不均的现象，则有可能是假货。
2.3 酒瓶标识
此外，酒瓶标识也是鉴别96年茅台酒真伪的重要指标之一。真品酒瓶标识的字体线条精细、平滑，字迹清晰明了，酒名和酒厂字体均匀、饱满；如果字迹不规范、线条粗糙或出现字体倾斜、偏移、间距不一致等现象，则很有可能是假货。
2.4 酒香和口感
最后，酒香和口感也是判断96年茅台酒真伪的方法之一。真品96年茅台酒具有明显的酱香味道和较高的酒精度数，口感较为丰满圆润。如果酒香气味不纯正，口感没有真品的丰富多样性，则很有可能是假货。
3. 茅台酒的保鲜方法
为了确保96年茅台酒的品质和保存时间，以下三个方面需要注意：
3.1 储藏温度
茅台酒需要防潮防晒，在恒温15℃到20℃的环境下，保证酒瓶保存竖立状态。储藏温度过高或过低都会影响酒品质量和口感，因此需要保持干燥通风的环境。
3.2 储藏时间
茅台酒虽然有很高的收藏价值，但长期储存对酒的品质也会产生不同程度的影响。建议保质期内饮用，如需保存，储存在温度适宜、防潮防晒的环境下，并注意定期检查。
3.3 瓶口缠绸布
此外，为保证96年茅台酒的品质和保存时间，建议在瓶口缠绸布，以保障酒瓶的密封性和防止氧化。
4. 对于酒的认知
茅台酒是一种文化和艺术的结晶，酿造和存储过程极为讲究，因此品尝茅台酒也需要细节和技巧。
首先要判断酒的香气和香味，如酸、苦、甜、辣等各种成分是否达到平衡。其次需要品尝酒的口感和余韵，判断是否圆润、柔和、绵长。品尝酒的技巧可借助酒杯、餐食结合等方式，加深对于酒的感性认识。
最后需要强调的是，饮酒要适度，合理饮酒有益健康，过度饮酒则会产生诸多不良影响。
