新西兰啥牌子葡萄酒,新西兰哪个品牌出产葡萄酒?

新西兰啥牌子葡萄酒,新西兰哪个品牌出产葡萄酒?

360阅读 2023-06-21 07:24 选购

1. 新西兰啥牌子葡萄酒?

新西兰是著名的葡萄酒出产地之一,特别以产酿酒葡萄为特色,当中以Sauvignon Blanc(长相思)最为出名。根据不同的酒庄和产区,新西兰的葡萄酒品牌有很多,其中一些出色的品牌如下:

新西兰啥牌子葡萄酒,新西兰哪个品牌出产葡萄酒?

1.1 Cloudy Bay(云雾湾)

云雾湾葡萄酒酒庄创立于1985年,坐落在新西兰马尔伯勒(Marlborough)区域,是新西兰最早也是最富盛名的葡萄酒酒庄之一。

1.2 Villa Maria(维拉玛利亚)

维拉玛利亚酒庄由乔治·费尔南德斯于1961年创建于新西兰奥克兰,现在是新西兰最大的私人控股葡萄酒酒庄,拥有超过1000个表彰和奖项。

1.3 Felton Road(费尔顿路)

费尔顿路酒庄位于新西兰南部的著名葡萄酒产区中,是葡萄酒爱好者中著名的品酒之旅目的地之一,以其精致的Pinot Noir葡萄酒而闻名遐迩。

2. 新西兰哪个品牌出产葡萄酒?

新西兰作为全球知名的葡萄酒产区之一,其品牌众多,但有一些著名品牌在世界范围内备受推崇。以下是其中三个有代表性的葡萄酒品牌:

2.1 Kim Crawford(金克劳福特)

金克劳福特的起源地在新西兰的马尔伯勒(Marlborough)区域,是新西兰著名的出口品牌之一。其旗下的Sauvignon Blanc酒款擅长于清新爽口,味道浓郁而引人注目,备受酒评人和消费者好评。

2.2 Oyster Bay(牡蛎湾)

牡蛎湾酒庄位于新西兰北岛海岸线上,其著名的Sauvignon Blanc葡萄酒深受亚洲市场欢迎,与金克劳福特一起,成为新西兰最重要的葡萄酒出口品牌之一。品酒家们称赞Oyster Bay Sauvignon Blanc的口感充满兴奋,酸性清新,入口充满水果味。

2.3 Nobilo(诺碧罗)

诺碧罗酒庄由欧内斯特·诺碧罗于1943年创建于新西兰奥克兰,他的后代们继续发展这个家族式的酒庄,成功生产出了多款出口全球的葡萄酒。其中,其Sauvignon Blanc葡萄酒荣获过多项奖项,酸度适中,带着柑橘水果味,十分适合与海鲜类食物搭配。

3. 新西兰葡萄酒的特点是什么?

和其他新世界葡萄酒产区一样,新西兰葡萄酒的特点主要体现在三个方面:

3.1 清新自然

新西兰的气候受到南极洲的向东流洋流的影响,它使得新西兰的南北两个岛屿气温较低,有非常严寒的冬季,但是它的夏季则温和宜人。这样的气候非常适合酿酒葡萄的生长,使得新西兰葡萄酒在口感上有清新自然的特点。

3.2 强调品种特色

新西兰对于不同的葡萄品种非常有研究,在酿造葡萄酒的过程中非常注重保留和突出每个品种的特点。这也使得新西兰在国际葡萄酒舞台上获得了很高的声誉,并且最受消费者的欢迎的酒款之一就是新西兰的Sauvignon Blanc。

3.3 种植和酿造技术新颖先进

新西兰拥有一批高水平的葡萄酒制造商,他们专注于实施一些先进的技术和We环保的种植方式以突出新西兰葡萄的口感和质量。例如,所有新西兰葡萄园都采用可持续的种植方式,包括少用化学品等等,这种文化在葡萄酒的质量和口感上不可忽略。

4. 新西兰葡萄酒的应用和搭配

随着人们对于葡萄酒热度的不断提升,新西兰葡萄酒也逐渐被广大消费者所接受,不仅可以单纯的饮用,还可以尝试将它们用于餐前开胃和正餐搭配。以下是几款适合搭配的新西兰葡萄酒:

4.1 Sauvignon Blanc

新西兰最具代表性的Sauvignon Blanc酒款,适合搭配海鲜类食物,尤其受欢迎的是牡蛎和龙虾,与这些食物的鲜味和香气相得益彰。

4.2 Pinot Noir

新西兰的Pinot Noir葡萄酒常常搭配肉类和鸭肉。在接下来的秋季和冬季,烤羊肉或者烤牛肉都非常适合搭配Pinot Noir,它们的丰富并有深度的风味互相匹配,能够让您的美食体验倍增。

4.3 Chardonnay

Chardonnay与那些带有奶油和黄油风味的菜品极其相得益彰,比如油炸食物,蘑菇汤,烤三文鱼等等。它们之间自有一种交融的美妙感觉,口感轻盈,入口顺滑。

总的来说,新西兰的葡萄酒多样丰富,无论是单独享用还是搭配美食都非常适合。推荐酿酒厂与酿酒酒庄会举办品尝活动,以帮助消费者找到适合他们口味的葡萄酒。

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