1. Pays d'Oc简介
Pays d'Oc（阿维尼翁语：Pa?s d'Oc）位于法国南部，是著名的葡萄酒产区之一，也是欧洲最大的葡萄酒生产地之一。它包括了朗格多克-鲁西永和普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸两个大区域，共计360个行政区。此地气候温暖，阳光充足，多种葡萄品种生长良好，因此被誉为“葡萄酒的天堂”。
2. Pays d'Oc葡萄酒的品种特色
Pays d'Oc地区可以用多个葡萄品种来酿造葡萄酒，这也是其品种齐全的特点。Pays d'Oc的红葡萄酒以橡木桶陈酿为常见工艺，口感多样，从浓郁的黑加仑子、黑莓和烤枣味到轻盈的覆盆子、樱桃和杏味皆有涉猎。白葡萄酒则以清新优雅、果味浓郁见长，有些酒还带有花香和微酸味道。Pink葡萄酒则是其代表之一，口感适宜、清爽香甜，酸度适中，可以搭配饮用或食用，是许多葡萄酒饮用者的心头好。
3. Pays d'Oc葡萄酒的饮用方法
如果你想更好地体验Pays d'Oc这个地区的葡萄酒，选择正确的品味和饮用方式就显得尤为重要。Pays d'Oc的红酒可以和牛肉、烤羊肉、香烤鸭、烤猪肉搭配，也可以和奶酪搭配，口感会更佳。白酒则最好搭配海鲜，鲜鱼和蔬菜，以带出其鲜明的果味。于冰镇状态下饮用的Pink葡萄酒更适合在夏日饮用，搭配下午茶或是小吃，口感会更为清新。
4. Pays d'Oc葡萄酒的生产历史
Pays d'Oc经历了漫长的葡萄酒生产历史和葡萄酒文化的重重沉淀，包括从地图上去掉这个区域名字，到19世纪后期恢复，至今已经有数百年的历史。自从19世纪以来，Pays d'Oc就开始了葡萄栽种和酿造葡萄酒的工作，也逐渐发展成为欧洲最大的葡萄酒产区之一。每年都有数以百万计的游客来到这个地区，体验这里的葡萄酒文化，并将这个绚烂多姿的文化传承下去。
