常用瓶型介绍——葡萄酒瓶
1. 波尔多瓶
波尔多瓶也被称为“贝尔瓶”,是葡萄酒瓶中最常见的瓶型。这种瓶型的开口直径较小,瓶肩和瓶底较宽,瓶壁相对较厚,可以很好地保护葡萄酒的香气和味道。波尔多瓶多用于存放红酒,但也有一些白葡萄酒和甜酒使用这种瓶型。
2. 布根地瓶
布根地瓶也叫“卡普瓶”,形似波尔多瓶,但其线条更加优美。布根地瓶的瓶肩较高,瓶口较狭,瓶底较短,较少见于存放红葡萄酒的酒瓶中,常用于存放勃艮第和香槟等白葡萄酒。
3. 琼瑶浆瓶
琼瑶浆瓶也叫为“罗纹瓶”,外形独特,长颈、口小、瓶肩平、膨洞。琼瑶浆瓶主要用于存放甜酒、香槟和高档的白葡萄酒。
4. 领口瓶
领口瓶也叫“露幕瓶”,是一种开口较大、颈部较细的葡萄酒瓶。领口瓶适用于存放口感清新、酸度较高的白葡萄酒,如雷司令、长相思等。
以上四种葡萄酒瓶型是餐桌上最常见的瓶型,无论是在酒类市场或餐饮场所都是最常见的葡萄酒容器。尽管在该被瓶型之外还有各种瓶子被采用着,但几乎所有的葡萄酒瓶型厂家都生产这四个经典的葡萄酒瓶型。