1. 简介
长城红酒是国人久负盛名的国产葡萄酒之一，其品牌的历史可以追溯到上世纪50年代。长城葡萄酒庄园作为中国最大的葡萄酒生产基地之一，在长城红酒的制造上具有得天独厚的优势。长城红葡萄酒是长城红酒中的佳酿之一，是由葡萄品种和制作工艺相结合，经过罕见的优势自然气候，生育天赐的高质葡萄，采用先进的酿酒技术而制成。它使用进口原材料，纯粹味美，堪称经典。
2. 酒体
长城红葡萄酒的酒体浓郁，颜色深红，由于其精选的葡萄种类不同，所以香味也会随之而变化。口感清新顺滑，单宁柔顺，一般喝起来带有些许的甜味和蜜桃、桂圆的香气。还有一些比较高端的红葡萄酒，口感十分繁复和细腻，酒质浓郁，入口丰富，回味绵长。
3. 配餐
长城红葡萄酒适合与烤肉、烤鱼、烧烤等烤食类食物搭配，这些食物的口味比较重，但是间接的在弥补了酒的单宁和酸度。同时，也可以跟烤馍、烤鸡等中式炭烤食品搭配出新颖而别致的风味。如果是跟西式烤肉搭配，可以选用一些味道浓郁的红葡萄酒，如符加登修道院干红葡萄酒。
4. 品鉴
品鉴长城红葡萄酒，首先要看酒的外观，测定酒的清亮程度，颜色鲜艳度等;其次就是闻酒，是闻到有芳香的气息，还是臭味;再次品尝的时候，先是要喝一口，然后含在嘴里，让它在口中停留住一些时间，就能感受到它的酒体，单宁等;最后咽下它，关注它的余味，是否浓郁，是否持久等。好的葡萄酒不会像劣质酒一样有刺激性了，而是带有一定的醇香感。
