1. 中国有机葡萄酒简介
有机葡萄酒,是指采集葡萄果实时不施用化学肥料和杀虫剂,黑暗低温下自然发酵,尽可能使用天然材料进行生产加工的葡萄酒。相对于普通葡萄酒,有机葡萄酒所使用的葡萄往往有更好的品质保障,因此具有更加清新香醇的口感,而且相对于普通葡萄酒对人体的危害更低。
据统计,目前全球有机酒占全球葡萄酒市场的1%,在这1%中我国占了90%。随着中国人民的健康意识不断提升,有机葡萄酒越来越受到人们的青睐。本文将为大家介绍一些中国有机葡萄酒的品牌和特点。
2. 中国有机葡萄酒品牌大全
天露有机葡萄酒:由四川龙泉山青藏高原的有机葡萄采摘而成,天然有机的高海拔环境赋予其深具层次感的香气。
北大荒有机葡萄酒:是中国第一支有机葡萄酒品牌,以“健康、环保、绿色、品质保证、国学文化”为特色。
山西玉环葡萄酒:是中国唯一享有欧盟有机认证的红酒品牌,具有娇嫩的口感和清新的果香。
葡港庄园有机葡萄酒:秉承欧洲传统农法,以严格的葡萄品种、生产环境和技术标准为基础,有机葡萄酒的品质得到了充分的保障。
黄河第一歌有机葡萄酒:是中国十佳红酒之一,为华北地区唯一的有机葡萄酒品牌。
3. 中国有机葡萄酒品牌特点
中国有机葡萄酒的品牌特点主要有以下几点:
采用天然的生产方式,不使用化学肥料和农药,口感更加清新且健康。
葡萄品质优良,大多采用进口葡萄品种,以保证口感和品质。
环保绿色,保护生态环境,符合社会可持续发展的理念。
国学文化的融入,赋予有机葡萄酒独特的文化内涵。
4. 如何品尝中国有机葡萄酒
品尝中国有机葡萄酒需要注意以下几点:
选择好的品牌,最好是有机认证的品牌。
用合适的酒杯,红酒选用具有膨胀口形的杯子。
控制温度,红酒过温会使味道变差,过凉则会减弱果香。
注意揭开酒瓶并闻香味,进一步取得对酒质的认识。
品尝时,应该先将酒品旋转至杯壁,然后尝一口 柔和,口感顺滑即为口感较好的酒品。
总之,有机葡萄酒在中国已经得到了普及,而且因其健康、环保等特点已经成为许多人口中的保健酒。通过选择好的品牌和正确的品尝方法,大家能更好地享受到有机葡萄酒的醇厚美味。