1. 葡萄酒的种类
葡萄酒是来源于葡萄的一种酒类，制作过程中有红葡萄酒和白葡萄酒，其中红葡萄酒主要是采用葡萄果皮、籽和果肉一起进行酿造而成，酒色较深。白葡萄酒则是通过葡萄果实汁液的酸碱值调节、浸泡和过滤等手段制作而成。此外还有主要使用带皮葡萄酿造的桃红葡萄酒、香槟、酒花粉及陈酿葡萄酒等多种种类。
2. 葡萄酒品牌推荐
(1) 长城葡萄酒
长城葡萄酒拥有着举世闻名的“长城”品牌，这个品牌是中国国际形象最佳的酒类产品之一，长城葡萄酒销售网络辐射全球，是立志成为国际一流品牌的代表之一。
(2) 五粮液葡萄酒
五粮液自1987年进入葡萄酒行业，设有中国最大的进口国际酿酒厂，自然人区域，葡萄各类萃取终端生产线等多个功能平台。五粮液葡萄酒种类丰富，包括年份珍藏、醇厚陈酿、护肤美容等，每一种都具有很高的品质和口感。
(3) 拉菲葡萄酒
拉菲葡萄酒以丰富而复杂的风味和优异的品质备受世界各地葡萄酒爱好者喜爱。拉菲红酒以其特有的复杂性和浓重的果香而著名，这种酒经常是收藏家们的最爱之一。
3. 葡萄酒的选购技巧
(1) 品尝前省略牙齿
品酒是一门复杂的学问，品饮者需要以清晰且敏锐的味蕾将过程挖掘出来。所以，在品饮前尽可能避免刺激牙齿的辛辣食物和鲜明口感的果汁，可以使口感更加敏感。
(2) 视力为先
葡萄酒的颜色、质地和亮度都是其品质的重要表现，因此选购葡萄酒时，要从外观上先判断它的质感和品质。
(3) 辨别标签分类
标签上的信息可以告诉你葡萄酒的品种、产地、生产厂家、含糖量和酸度等重要信息。根据生产地，葡萄酒按产区可分为普罗旺斯葡萄酒、勃艮第葡萄酒、波尔多葡萄酒等；按照档次和产量，可分为优质葡萄酒和寻常葡萄酒。
4. 葡萄酒的保养方法
(1) 适当的醒酒
葡萄酒成熟后会沉淀出葡萄糖和纤维素等物质，因此在品尝前需要将酒体轻轻震动或者倾斜杯子让它醒酒，这样可以加快酒体的香味释放，提升品尝体验。
(2) 存储环境要对
葡萄酒会因环境的不同而呈现出不同的口感，过于潮湿或过于干燥的环境不利于葡萄酒的保存，档次更高的葡萄酒需要存放在温度和湿度都十分稳定的酒窖中。
(3) 避免阳光直射
葡萄酒有一个很明显的特点：怕阳光。阳光下暴晒会导致酒中的糖分和酸的成分体现出来，并且极大的影响葡萄酒的口味和品质，所以放在袋子或者柜子中存储是非常重要的。
