1. 红酒的背景
红酒是指由红色或者黑色葡萄酿造的酒类,它在历史上也一直扮演着重要的角色。据研究,最早的葡萄酒可以追溯到地中海地区的公元前6000年,而现代酿酒技术则可以追溯到18世纪。酿酒师们逐渐发现,葡萄酒越是陈年,越是口感醇厚、香气怡人。从此,红酒就成为了时尚、奢侈和高品位的象征。
2. 极品红酒的价值
极品红酒价格高昂,有的被称为“一瓶难求”。这是由于这些红酒酿制原料稀缺、酿造时间长、口感精致、量少珍贵等因素共同造成的。值得一提的是,国际上最昂贵的红酒之一是法国波尔多产的“拉菲酒”,它可以被售价几千美元甚至更高。
3. 干红葡萄酒的特点
干红葡萄酒无糖的味道以及单宁的感觉特别明显,入口时会感受到较为强烈的涩感。相比较起来,它收敛了甜酒和水果酒所带来的甜腻感,更加适合搭配丰富菜肴食用,因为单宁可以帮助消化,同时也能调和油腻感。不过需要特别注意的是,干红葡萄酒并不适合长时间放置,最好是在餐后尽快饮用。
4. 你值得拥有
作为一种源于欧洲、流行于全球的饮品,红酒一直以来都跟品质生活、身份地位联系在一起,是一种象征着生活品位的文化属性。所以,如果你希望在重要场合上展示自己的高品位,或者是享受一种追求细节的生活方式,那么一瓶几万的红酒或干红葡萄酒是绝对值得拥有的。