1. 白酒品质与保存
白酒是中国的传统酒品，其醇厚的口感为人们所喜爱。白酒的品质除了取决于原材料、工艺外，还与保存有关。在正确的保存方法下，白酒可以长期保存，保持原味。以下是一些关于白酒保存的技巧：
2. 贮存温度与环境
保存白酒的温度应该控制在 15-18°C 之间，避免过高温度使白酒失去口感，过低温度则会影响白酒的香味。同时，白酒应该放置在通风干燥的环境中，避免阳光、湿气等因素对酒品的影响。在贮存时，避免与异味食品共存，以保证白酒的香气和口感。
3. 沉淀与搅拌
在贮存白酒时，很可能会出现白酒沉淀的现象，这并不是白酒质量问题，而是一种物理现象。如果没有开封，可以轻轻搅拌白酒，使沉淀均匀分布，这样对酒品的影响比较小。如果已经开封，建议先将酒品倒入干净的酒瓶中，再轻轻晃动酒瓶，使白酒与沉淀充分混合。
4. 未喝完的白酒的处理方法
有时候聚会或者家庭聚餐，会出现白酒喝不完的情况。这时候应该如何处理呢？首先，应该将剩余的白酒倒入干净的酒瓶中，尽量不剩下空气，因为空气可能会影响酒品。其次，可以将保存好的白酒放置在 15-18°C 的温度下，最好不要超过一个月，否则可能会变质。
总之，白酒保存需要注意贮存温度与环境，避免异味和湿气的影响；出现沉淀时，轻轻搅拌即可，不用过度担心；剩余的白酒倒入干净酒瓶其中，存放时间最好不要超过一个月。这些都是白酒爱好者需要掌握的白酒保存技巧。
