一、贝和堂2013干红葡萄酒的介绍
贝和堂2013干红葡萄酒是一款来自法国勃艮第地区的酒款,由贝和堂酒庄出品。这款酒采用了波尔多葡萄品种中的经典配方,主要以墨尔克(Merlot)、品丽珠(Cabernet Sauvignon)和赤霞珠(Pinot Noir)为主要葡萄品种。它酒体饱满丰富,口感浓郁复杂, 平衡度极高,加上经过18个月的法国橡木桶陈酿的精心润色,让这款干红葡萄酒展现了经典的法式酒风。
二、品尝与搭配
在品尝贝和堂2013干红葡萄酒时,可以感受到它有着复杂而细腻的香气。因为经过长时间陈酿,酒体中散发出类似橡木、香料、甜味及波旁式的浓郁味道。在品尝的时候,先嗅香,透过视线色泽透彻明晰,再到品味时,酸度、醇厚、回味都非常协调,口感非常柔顺且持久,入口即化。这款干红葡萄酒搭配烤肉、切块的巧克力以及一些口感较为强烈的奶酪,效果更佳。
三、贝和堂酒庄的介绍
贝和堂酒庄拥有着200余年悠久的历史,是勃艮第地区最古老的葡萄酒酿酒庄之一。该庄园种植了大量的波尔多5大葡萄品种以及勃艮第的经典品种——黑皮诺(Pinot Noir),让贝和堂酒庄出品的酒款兼顾了波尔多酒风与勃艮第酒风的优点,酿造出独具特色的干红葡萄酒。
四、贝和堂干红葡萄酒的收藏与保存
贝和堂干红葡萄酒主要适宜于长期陈放,可以将它储存在阴凉干燥的地方,温度一般不要超过15度,同时要避免阳光直射和震动。当需要享用时,建议提前将它拿出来,让其温度逐渐升高或使用温度恰当的红酒杯品尝,这样可以更好的激发出葡萄酒的香气和口感。
综上所述,如果你对干红葡萄酒有着浓厚兴趣,那就不妨尝试一下贝和堂2013年干红葡萄酒。它不仅口感优异,品质出色,更是一款经典的葡萄酒佳酿。