贵州茅台镇飞天原浆酒,贵州茅台镇推出特色原浆飞天酒

贵州茅台镇飞天原浆酒,贵州茅台镇推出特色原浆飞天酒

162阅读 2023-06-20 12:21 选购

1. 贵州茅台镇飞天原浆酒的悠久历史

贵州茅台镇位于贵州省仁怀市,是茅台酒的故乡。茅台酒是中国著名的白酒品牌之一,其历史悠久,可以追溯到清朝康熙年间。茅台镇的飞天原浆酒是茅台酒的一种,据说它们的生产方法在当时就已经十分独特。

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当时,原浆酒是和一些香料和鸡蛋一起蒸煮的。这些香料和鸡蛋的气味与茅台镇迷人的自然环境交相辉映,使茅台酒的口感更加香醇。此外,茅台镇的水质也对茅台酒的品质影响很大,因为这里的水来自贵州北部的天然泉水,因此茅台酒与其他白酒有所不同。

2. 贵州茅台镇推出特色原浆飞天酒

如今,随着科技的进步和白酒工艺的改进,贵州茅台镇又推出了一款特色酒——飞天原浆酒。这款酒是由选自当地上等小麦和高粱为原料,闷曲发酵,用黄楸木消炭为燃料烧制的特制灰泥窖蒸发而成的。这种灰泥窖是在地下长达43米的通道中呈拱形摆布的,其形状和大小是按照茅台酒生产工艺的要求设计的。这样的芝麻石灰泥等原料掺和比例科学,灰泥挂制优美,窖池装备、地下渗透系统、待陈等技术方面条件也是极为优越的。

醇香浓烈的飞天原浆酒,酣畅淋漓的喝上一杯可以感受到真正的美酒,醇香的味道令人陶醉。飞天原浆酒有着和茅台酒不同的特点和风味,被誉为茅台酒之上的醇香之作,可谓是白酒里的“地宝”。

3. 飞天原浆酒的酿造工艺

贵州茅台镇飞天原浆酒独一无二的酿造工艺是其口感的独特之处。飞天原浆酒的酿造过程分为选料、制曲、酿造、装瓶等多个部分。

首先是选料,在原料方面,贵州茅台镇飞天原浆酒采用上等的小麦和高粱。其次是制曲,这一步是为了将原料变成发酵的主体。然后进行酿造,这一步是将糖化液和清水按比例混合,然后加入酒曲开酒发酵,最后杀菌,即可酿造出贵州茅台镇飞天原浆酒。最后是装瓶,这一步是将酿造好的飞天原浆酒倒入瓶中,密封等待入口。

4. 飞天原浆酒的口感和品质

饮用飞天原浆酒后,你会感受到它醇厚的口感,醇香的酒香,以及微甜的余味。其优点在于香气浓郁,酒色清透淡雅,口感醇和,回味悠长。飞天原浆酒不仅口感独特,而且有很高的营养和药用价值。它含有多种氨基酸、微量元素和植物糖,具有降压、镇痛、消炎等功效。

总的来说,飞天原浆酒是茅台镇白酒制作中的瑰宝之一。它不仅有着悠久的历史和文化底蕴,更是一款品质上乘、口感独特的优良白酒。无论是白酒爱好者还是素人,都值得一试这款美酒。

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