1. 2017年茅台酒供应短缺的问题严重
众所周知,茅台酒作为国内最贵的白酒之一,长期以来以其独特的酒香和品质备受瞩目。然而,自2017年开始,茅台酒供应出现了短缺的问题,导致很多人想买却买不到,大众对于茅台酒的热情也同时受到了打击。
茅台集团作为茅台酒的厂商,曾经表示:“我们不是不想让茅台酒供给更多的人,而是生产能力限制了茅台酒的出货量”。虽然企业在增产方面不断努力,但是由于茅台酒对于酿造的环境要求极为苛刻,加之种植面积的限制,使得目前市面上的库存非常低。
再加上近几年来茅台酒受到炒作的影响,导致经销商和投资者大量抢购茅台酒,加剧了市场上的供应和需求矛盾,也是茅台酒年年涨价的原因之一。
2. 茅台酒存储管理的问题引起注意
茅台酒的储存是一门十分具有技术性的工作,茅台集团对于储存要求非常严格,要求储存的环境要透气、干燥。但是茅台酒价格高,早已成为各类场合用酒的代表,很多人会选择其作为大量采购的对象。如果这些茅台酒没有得到妥善的储存管理,则会导致茅台酒品质下降,不过时间一长,就更不堪入口,鉴别正品也就更难了。
同样的情况也出现在很多农村的客厅里。由于茅台酒荣誉感和地位象征的象征含义,茅台酒在很多地方都是面子上的象征。为了显示家庭经济实力,很多家庭会购买茅台酒摆放在家中,如果这些茅台酒在存储方面得不到妥善处理,反而会导致其品质下降。
3. 厂家加大茅台酒的产量以解决短缺问题
茅台集团十分重视这个问题,在开始增产方面努力,希望能够多出一些茅台酒。在产量增长的同时,茅台集团也需要严格把关质量,一旦质量不过关,必然会对企业形象造成严重的损害。
茅台集团计划到2020年,将年产量增加至4500吨,去年茅台酒的生产量已经增加到了1700吨,听说今年茅台酒的生产量还会更多一些。此外,企业还在推动机器人、人工智能、物联网等高科技手段上,来提高茅台酒的生产效率,扩大生产规模,在保证茅台酒品质的情况下,解决茅台酒供应面临的问题。
4. 茅台酒短缺背后的商业奥秘
茅台酒为什么会出现短缺的现象呢?背后是否存在着某种商业奥秘呢?毋庸置疑,茅台酒是中国酒类市场中的佼佼者,其价值和地位不仅仅在代表精神家园,其背后还代表了中国高端白酒文化的代表,它的存在不仅仅是一种传统,更是一种精神和生机。
但是,茅台酒成为年年涨价的对象,其背后也不能排除某些商业投机的成分。最近,少部分中小投资者冒险炒作,导致茅台酒价格的一次大跌,货币政策收紧也使得资金压力加大,野蛮生长的导致资本的摧残,也是行业在亟需调整的必回之路。
虽然茅台酒在2017年出现了供应短缺的现象,但是茅台集团早已意识到了这个问题,并在增产上努力,保证茅台酒品质的同时,也满足大家对于茅台酒的需求。茅台酒在未来还会继续保持其高端的品位,与时代同步,升级消费,创新创造,打造高品质的消费体验。