1. 什么样的红酒值得收藏
红酒是一种时间的见证者，年份愈久的红酒也因此更有趣味，但不是所有的红酒都适合收藏，红酒的品质、风味、收藏年份等等会影响到其是否值得珍藏。值得收藏的红酒通常品质稳定，可以在符合条件的情况下储藏多年，而不在品质、风味上出现严重损失。
2. 值得收藏的红酒推荐
(1) 皇家武侯祠葡萄酒
皇家武侯祠葡萄酒是四川绵阳酒厂生产的一款红酒。它以传统酿酒技艺酿制，采用了来自全国各地的葡萄，以及中国特色的醉石榴、核桃、滕王阁木瓜花、耳环石榴等名贵草药进行调配，从而形成特殊的口感和香气。年份较久的皇家武侯祠葡萄酒口感则会变得更加醇厚，是值得收藏的红酒之一。
(2) 查尔斯·海曼
查尔斯·海曼是法国著名的奢侈品牌之一，其生产的红酒也备受认可。查尔斯·海曼的红酒主要生产于勃艮第著名的产区，口感醇厚、香气浓郁，若经过长时间的储藏，海曼浓醇的口感将变得更加柔和、丰富。
(3) 乔丹葡萄酒
乔丹葡萄酒是美国加州索诺玛谷地的著名葡萄酒庄。乔丹庄园拥有优秀的葡萄种植基地，以及现代化的酿酒设施和技术，因而乔丹葡萄酒在市场上备受青睐。特别推荐乔丹葡萄酒的1980年份，口感醇厚圆润，并且逐渐演化出了老酒特有的黏稠和饱满感。
3. 如何储藏红酒
(1) 适温储存
红酒最适宜的储存温度为12℃~18℃，温度过高会使酒精挥发，从而引起酸败，过低则会使酒体变得味道单薄，影响口感。
(2) 保持湿度
红酒的储存环境应保持适当的湿度，一般来说，湿度在50%~75%之间最为适宜。
(3) 避光遮光
光线是影响红酒老化的重要因素之一，因此储备红酒时需避光遮光，防止阳光直射。
(4) 横置储存
收藏红酒时最好横置储存，保证酒瓶中的葡萄渣与酒液充分接触，避免葡萄渣堆积在酒瓶口，使酒体发生变质。
4. 红酒的珍藏与品尝
红酒作为时间的见证者，能够保存很久而依旧保持相对好的风味，收藏红酒也是一种相对成熟的文化。收藏红酒需要一定的专业知识和储存环境，同时也要注重红酒的品尝和欣赏，理解红酒蕴含的历史、文化和生活情趣。品尝红酒时应慢慢饮下，让它在口腔中慢慢流淌，感受口感、香气和余味，进而增强与红酒的联系，也将更好地领略珍藏红酒的魅力。
