1. 波尔多干红葡萄酒价格表
波尔多干红葡萄酒是世界上最有名的、最古老的葡萄酒之一。每年9月初,整个世界的葡萄酒爱好者都会盯着波尔多红酒价格清单,期待价格合适的时候赶紧入手。以下是2010年波尔多干红葡萄酒价格表:
1. Chateau Mouton Rothschild 2010: 5,150美元
2. Chateau Lafite Rothschild 2010: 4,400美元
3. Chateau Latour 2010: 3,900美元
4. Chateau Margaux 2010: 2,100美元
5. Chateau Haut-Brion 2010: 1,750美元
6. Chateau Cheval Blanc 2010: 1,250美元
受制于产量不足、全球经济形势等因素的影响,2010年波尔多红酒价格实现了历年以来的新高。但是,这并没有阻挡波尔多红酒爱好者的热情,仍有大量人热衷于收藏这些名酒。
2. 什么导致波尔多干红葡萄酒价格飙升?
波尔多红酒是对传统工艺和中国经济的双重热潮所带来的——中国经济的崛起和新富阶层的出现让葡萄酒市场产生了猛烈的反应。在中国,波尔多红酒不仅是一种精神寄托,更是财富的象征。另外,全球消费者越来越倾向于购买稀有的葡萄酒,以此来体现自己的品味和地位。而这种需求的爆发,又引起市场的炒作,从而导致了历年来波尔多红酒价格的上涨。
3. 波尔多干红葡萄酒的品尝技巧
品尝波尔多干红葡萄酒需要遵循以下几个步骤:
第一步:观察酒的色泽。正宗的波尔多红酒应该呈现出鲜红色或深红色,明亮而清晰,没有斑点或悬浮物。
第二步:闻气味。葡萄品种、酒龄等因素决定了酒的气味。应该让酒在杯中搅拌几下,然后在距离鼻子2-3英寸处嗅闻,注意是否有醋酸的味道、甜味、油腻感和水果的味道。
第三步:品尝。把酒放入口中,让酒液在舌头上停留片刻,注意到口腔的感觉,是否有果香、甜味、酸味和单宁。
第四步:评价酒质。波尔多红酒的评价标准通常包括酒的芳香、风味、结构、平衡程度和潜力等方面。
4. 波尔多干红葡萄酒的注意事项
1. 保持温度。波尔多红酒应该储存在16-18度的室温下,并远离阳光直射。
2. 储存时间。波尔多红酒经过储藏,其口感将更加丰富,潜力也将得到发挥。但是,储存时间过长也会对葡萄酒的品质产生不利影响。
3. 瓶塞的检查。经过多年的储存,瓶塞可能出现老化和变得干燥,导致酒气外泄等问题。所以,检查瓶塞的状态是非常重要的。
4. 风味的相容性。在搭配食物时,应该注意到相应的风味搭配,避免出现口感不佳的情况。
波尔多干红葡萄酒是高端葡萄酒的代表,它有着细腻、复杂的风味和优秀的陈年潜力。虽然价格昂贵,但是,这并不影响它成为许多酒品爱好者心中的梦想酒款。