1. 背景介绍
袋鼠山酒园是澳大利亚著名的葡萄酒产区之一，也是袋鼠山地区最主要的酒庄之一。酒庄创建于1969年，拥有300公顷的葡萄园种植区，出产多种著名的品种红葡萄酒。本力苏维翁红葡萄酒是近年来袋鼠山酒园推出的一款新品，备受各界好评。
2. 品酒评价
本力苏维翁红葡萄酒采用的是澳大利亚当地最优质的苏维翁葡萄，以及精心挑选的其它酿酒原料，酿造工艺精湛，风味独特。
品酒师们对本力苏维翁红葡萄酒的评价非常高，既有传统芳香与口感，又有精妙的口感及余味的留连。颜色方面，采用了比较年轻的果子，色泽相应鲜艳，热情奔放。而口感方面，轻柔平滑，适度且略带苦味，喉韵深远，让人耐人寻味。
3. 酿造工艺
本力苏维翁红葡萄酒的酿造，注重选用当地天然矿泉水和优质葡萄，以传统酿酒工艺为基础，加上先进的生产设备和技术，全过程操作非常严格。
在酿造过程中，先以高温进行杀菌处理，再将葡萄挑出来温和发酵，取得最为纯正的葡萄酒清香，在木桶内陈香，再缓慢陈酿，最后进行混酿，使其更为丰富地展现出酒的特色。
4. 品鉴体验
品尝本力苏维翁红葡萄酒，要先以眼观察，鼻嗅味道，口品香味，回味余香为方法，才能得到真正的鉴源体验。
在饮用时，最好在冰箱中冷藏至16度左右。将葡萄酒倒入杯中，静置片刻，欣赏葡萄酒柔和的颜色。闻香时，你会发现这款葡萄酒有浓郁的红色水果和辛香料的香味。品尝时，先在嘴中浸泡片刻，再慢慢咀嚼，可以感觉到酒精的温度，以及酸、甜、苦的错综复杂，随着时间的推移，味道越来越深入，余韵悠长，回味无穷。
