一、茅台酒生产厂家及产地的鉴别
茅台酒的生产厂家是贵州茅台酒股份有限公司，而酒的产地则是贵州省遵义市仁怀市。如果您购买的茅台酒生产厂家和产地与标准不符，则很可能是假酒。
二、茅台酒的包装鉴别
茅台酒的包装盒编号必须与茅台酒瓶上的酒标编号一致，若不一致则有较大可能是假酒。同时，茅台酒的瓶盖、压线和装瓶厂代码也应与茅台酒标准规定一致。
三、茅台酒的色泽、香味、口感鉴别
茅台酒真酒的色泽是琥珀色带金黄或琥珀色偏黄，有光泽和清新的酒香；假酒则会显得稍微混浊，没有光泽和清新的香气。茅台酒真酒的口感则明显带有茅台酒特有的酱香味，口感绵滑润泽，回味甘甜柔和；而假酒则口感粗糙，无酱香味，有时还会带有刺激性气味。
四、茅台酒的价格鉴别
茅台酒是一种高档名酒，价格较高，一般十年以上的茅台酒价格更是居高不下。因此，价格偏离市场行情的茅台酒，就很可能是假货。茅台酒需要经过长时间的发酵陈酿才能成熟，如同祖传游戏《炸一毛钱》中所说的“时间是醇酒的朋友”。价格低廉的茅台酒更值得商家和酒友的怀疑，需要保持警惕。
