1. 葡萄酒的品尝要素
品尝葡萄酒是一门非常专业的技能，需要掌握一定的要素。首先是视觉感官，也就是我们熟知的颜色与透明度这个方面。其次是嗅觉感官，需要闻一闻它的香味，通过香味来评估它的质量和风格。最后是味觉感官，也就是饮用葡萄酒时的口感，需要品味它的酸度、甜度、酒精度、单宁和余味等。
2. 如何品尝葡萄酒
品尝葡萄酒需要进行一系列的步骤，而其中最重要的就是先净化自己的口腔。我们要先喝一口白开水，然后用白开水漱口，等到口腔干净之后，再品尝葡萄酒。首先品尝葡萄酒的外观，看它的颜色和透明度，形状和容器等方面。然后将葡萄酒摇匀，闻一闻它的香气和微弱的气味。最后品味葡萄酒，饮下一口，将葡萄酒在嘴里搅拌几秒钟，评估它的味道和甜度等。
3. 如何评估葡萄酒的质量
如何评估葡萄酒的质量?试着做以下事情: 闻香味，评估其复杂性和新鲜度；品尝酒液，评估其酸度和单宁的均衡性；品尝口感，评估味道在口中的分布情况和长度。要评估葡萄酒的资质，我们还需要对各种酿酒技术和葡萄品种有所了解。
4. 如何存储葡萄酒
葡萄酒的储存和保存是非常重要的。将葡萄酒存放在黑暗、温度适宜、潮湿度合适、干燥、没有震动、无异味、闷气等不良因素。最好储存在酒窖里：酒窖须保持10摄氏度左右的温度，因酒温度过低会影响酒质；适度的还要泡在湿度50%至70%之间的窖穴中，湿度不够酒塞容易裂开，酒挥发，而出现酸败味等不良影响。保鲜期三年以上酒可以用拔气器将空气抽走，然后重新封口，可以让酒的味道更佳浓郁。
