1.什么是适饮期？
葡萄酒作为一种有着悠久历史和文化背景的饮品，经常被我们所喜爱和品尝。但是由于葡萄酒的成分和性质，不同等级的葡萄酒适饮期是不同的。适饮期指的是葡萄酒从生产到开瓶后的一段时间内，酒体需要经过一定时间的呼吸和沉淀来达到理想的状态，使得葡萄酒风味更加柔和、平衡和优雅。
2.如何选择适宜品尝的葡萄酒？
不同等级的葡萄酒适饮期是不同的，因此我们需要根据葡萄酒的等级来选择适宜品尝的葡萄酒。 一般来说，方法如下：
新酒： 新酒一般指的是刚刚压榨出来的葡萄汁制成的葡萄酒，此时葡萄酒还没有经过瓶装和储存的时间，因此适宜饮用时间比较短。这种类型的葡萄酒一般在酿制期间就要进行品鉴，如果在品尝的时候感觉口感柔和鲜美，芳香气息浓郁，就可以饮用。否则需要放置在一定时间内让葡萄酒充分发酵和成熟。
中低级红葡萄酒： 中低级别的红葡萄酒适饮期一般为2-4年，此时葡萄酒体味较重，酒香浓烈，口感较为醇厚，非常适合慢慢品尝。但是如果超过适饮期，过多的时间将会让酒体变得淡化，口感没有新鲜的那么好。
高级红葡萄酒： 高级红葡萄酒适饮期一般为5-15年，这类葡萄酒多以葡萄种植品种为基础，生产工艺复杂，饮用的时候需要格外小心，如果在适饮期内品尝，酒体经过时间的打磨，就会变得更加柔和和优雅。
白葡萄酒： 白葡萄酒适饮期一般为1-3年，因为白葡萄酒没有经过酿制的时间，所以需要在瓶装和储存的过程中达到平衡，直到最终味道配合达到最佳状态。如果您想要了解更多关于白葡萄酒的那些套路，可以咨询葡萄酒专业人士或者参加品尝会。
3.保存葡萄酒的技巧
正确的保存方法可以让葡萄酒更好的保持新鲜味道，完成它的适饮期。以下是一些保鲜技巧：
存放温度：葡萄酒的储存温度一般在13到16度之间，过高的温度容易导致酒体变质，影响品质。
存放的环境：葡萄酒最好保存在温度适宜、通风良好、不受阳光直射的处所。墙体不要有潮湿问题，有一定的空气流通是很重要的。
存放的角度：将葡萄酒储存瓶以适当角度放置，使止瓶塞一直得到润滑，不会变形。
防鼠虫害：要注意防止老鼠、蟑螂等虫害。
4.结尾总结
选择适宜品尝的葡萄酒需要考虑不同的葡萄酒等级和适饮期，同时我们需要注意在储存葡萄酒的时候，正确的储存方法是非常重要的。只有正确的保存方式才能让葡萄酒变得更加柔和、平衡和优雅，达到最佳的风味和口感。无论如果，不要忘记享受葡萄酒的美妙，慢慢品味，细细品尝，相信你定能慢慢找到自己喜欢的品牌或风格。
