一、了解拉维诺红酒
拉维诺红酒是一种葡萄酒，产自意大利托斯卡纳地区。它是由桑娜维塞（Sangiovese）葡萄酿造而成，通常带有樱桃、烤木和香草等味道，口感相对清新。它是意大利最顶级的葡萄酒之一，也被称为“守门员之酒”。
二、拉维诺红酒怎么喝
1. 温度：拉维诺红酒应该以温品口感更佳。一般来说，15~18℃之间是最适合的饮用温度。
2. 配餐：由于其味道鲜明，适合搭配口味相对丰富、比较重口的食物。例如烤肉、卤味、奶酪、番茄式的菜肴等。同时，可以跟鱼类汤菜、白肉配对，搭配意大利面条和意大利馅饼也不错。
3. 倒酒：将拉维诺红酒倒入杯中，大约倒7/8杯即可，以便有空间让酒气散发和品尝。倒酒时要轻轻地让酒流过杯内边缘，尽量不让酒滴到杯外。
4. 品尝：通过观察、嗅闻、品尝的步骤进行。拉维诺红酒的色泽应该是深红色的，有时橘红或带棕色。先通过闻、嗅，把握清强度、香味。再通过品尝的过程，观察口感、味道、酸度、单宁等特征，进一步鉴赏。
三、保持酒的品质
1. 存储：存储拉维诺红酒时，应该将其储存在常温、阴凉、干燥、没有阳光直射的地方。酒瓶最好储存在纵向摆放，这可以保持酒瓶的湿度。如果需要放置在冰箱中储存，应该将拉维诺红酒放在最冷的部分。
2. 饮用：拉维诺红酒通常是越陈越好的，但并非所有的酒都适合长时间储存。如果无法确定，最好在两三年内饮用。当你决定打开一瓶拉维诺红酒时，应把酒瓶立刻喝完，因为打开后，无论是空气和温度都会对酒造成影响，从而降低酒的品质。
3. 倒酒：为了保持拉维诺红酒的品质，倒酒时应该小心谨慎。首先检查酒瓶口是否有酒垢，然后通过温度和存储条件等方面，检查酒的质量，再将酒轻轻地倒入杯中。
四、其他需要注意的事项
1. 配对饮用：拉维诺红酒与其它食物都有不同的特点，配对饮用时应确保它们互相搭配，达到更好地效果。
2. 饮用量： 适量饮酒，不要过量，以免影响身体健康。
3. 选择渠道：在购买拉维诺红酒时，最好选择正规渠道，确保其品质和原产地的真实性。
总之，饮用拉维诺红酒需要注意一系列事项，从而保证其品质和口感的最佳状态，让人们享受到最佳的味觉体验。
