1. 葡萄酒需放入冰桶中
正确享用一瓶酒需要有恰当的温度，而这取决于酒的种类。对于白葡萄酒来说，最好的享用温度是8-10摄氏度，而玫瑰和起泡酒大约是7摄氏度。
但是，如何让这些酒保持在适当温度下？使用冰桶是一个好主意。冰桶是运用最广泛的一种葡萄酒冷却器，因为它们廉价，使用方便，可以把一大批酒同时冷却，这在大型聚会、餐厅等场合尤为方便。
2. 冰桶如何运作
冰桶可以完美地保持酒的温度，很简单。只需将冰块和一些水注入桶中，放入葡萄酒瓶，然后放在冰桶里。冰桶的材质通常是金属或塑料，它们的表面可以粉刷或覆盖镀层以便于清洁。冰桶通常有一些插槽或间隔，可以同时冷却多瓶酒。
此外，一些冰桶拥有额外的设备。例如，有些冰桶内置了冷却装置，可以通过电脑或电池来操控，来达到更精准的调温目的。另外，有一些冰桶有很漂亮的外观或功能，比如LED灯或内置音响。
3. 如何选择冰桶
市场上有许多冰桶款式可供选择，每一种都有各自适用的场合。不同的酒店/餐馆、葡萄酒爱好者和葡萄酒品酒师都有针对性的使用。在选择冰桶时，有一些因素需要考虑，例如：
大小：考虑桶所需要冷却的酒的数量。
外壳：考虑冰桶的环保成分
特性：有哪些额外功能是你需要的，例如电子温控、音响、照明等。
价值：根据预算考虑到店铺中能够购买的最好的冰桶种类。
4. 其他酒类冷却的选择
除了冰桶，其他选择也可以帮助葡萄酒保持适当的温度。例如，在冰箱中放置酒以达到一个更低的温度。其他许多冷却设备和冰桶类似，都使用水和冰块来冷却酒。其中一些设备完全可以替代冰桶，例如电子制冷器、桶形冰块、可以放在瓶颈上的冷却器等。
总之，冰桶是保持葡萄酒冷却的最简单最经济的方法之一。通过选择适合你需求的类型，葡萄酒爱好者可以完美地享受他们最喜爱的白葡萄、玫瑰或起泡酒，保持适当的温度。
