龙船酒庄:探访干红葡萄酒2016
1. 龙船酒庄的干红葡萄酒2016
龙船酒庄推出的2016干红葡萄酒,以梅洛和品丽珠为主要品种,辅以歌海娜、长相思等葡萄种植,经过一年以上的橡木桶陈年,让酒体更加柔和,充满层次感。
2. 酿造工艺
干红葡萄酒的酿造工艺是关键,龙船酒庄采用传统的酿造工艺,注重精细的细节和完全的手工操作,结合现代科技的力量,充分利用自然的水、阳光和土壤成分,让葡萄充分生长。采用低温冷酿的方式使酒更加纯正。
3. 酒体特点
在品尝干红葡萄酒2016时,首先可以感受到酒体的深沉,透过酒杯可以看到深沉的红色,口感醇厚顺滑,入口即化,带有果香,丝丝酸甜的回味在口腔中久久地停留,更加突显干红葡萄酒的独特魅力。
4. 搭配美食
干红葡萄酒2016可以搭配多种美食,如红烧肉、酱烤羊排或法式烤鸭等,都可以突出干红葡萄酒的酒体特点,提升品味。选择配菜时,要选择深沉、浓郁的口味,同时避免选择过于油腻或重口味的食物。
总之,龙船酒庄的干红葡萄酒2016不仅是一款优秀的葡萄酒,更是传承了酿酒工艺的艺术,其特殊的口感和品质将为您带来难忘的品酒经历。