简单易行方法-学习制作葡萄酒
1. 收葡萄
收葡萄是酿制葡萄酒的第一步。最好选择新鲜成熟、无病虫害的葡萄来做，这将使到得的酒品质量更佳。
在这一步中需要把葡萄洗干净并在堆栈中整合，然后去掉树梢并切掉干枝。
2. 压碎葡萄
葡萄必须被压成糖汁，这就是所谓的葡萄酒酿造的第二步。首先，手握一把葡萄，将它放在板上，并用压脚器把葡萄压成糖汁。将糖汁收集在一个容器中。
3. 发酵
在这一步中，让葡萄糖汁自然发酵，这将是酿葡萄酒的最重要的步骤。将葡萄糖汁倒入罐子或桶中。加酵母或自然发酵，然后盖上盖子并让它发酵几天到几周，具体时间取决于您造的葡萄酒的种类和组成。
4. 清洗
发酵结束后，将用过的葡萄皮、籽和糖渣过滤掉。把葡萄酒倒入另一个容器中，并将它保存在一个暗凉的地方，直到它变得清澈无浊。
以上四个步骤非常简单，但它们确实是制作葡萄酒的必不可少的步骤。如果您跟着这几个步骤，不需要任何特殊的技能和材料，您可以做出自己的一瓶酒。它将是一款纯天然的、个性化的、美味的葡萄酒。
