自酿葡萄酒用什么器皿,制作家庭葡萄酒应使用哪些器具?

自酿葡萄酒用什么器皿,制作家庭葡萄酒应使用哪些器具?

41阅读 2023-06-18 12:46 选购

自制葡萄酒的必备器具

1. 发酵桶

自制葡萄酒的第一步,是将葡萄酒浆放入发酵桶中进行发酵。发酵桶一般是由木材或塑料制成的,如果使用木制发酵桶,应该选用无毒的木材,并在使用前保持透明度透明度透明度透明度透明度透明度透明度透明度透明度透明度透明度透明度透明度透过发酵桶进行观察。如果使用塑料桶,最好选用食品级塑料,也需要保持干燥、清洁。

自酿葡萄酒用什么器皿,制作家庭葡萄酒应使用哪些器具?

2. 酒筛和漏斗

酒筛和漏斗的作用是过滤葡萄汁和葡萄渣,将澄清的葡萄汁制成葡萄酒。酒筛和漏斗都必须保持清洁和干燥,以避免污染葡萄酒的过程。

3. 酒瓶和塞子

自制的葡萄酒在发酵完成之后,必须存放在紫外线不易到达的地方,这时就需要使用酒瓶和塞子。选用瓶子时最好用装过酒的废瓶子,因为装过酒的瓶子已经完全干燥且清洁,不会对葡萄酒造成污染。塞子一般分为软塞和硬塞,硬塞可以防止空气和灰尘的进入,但软塞更容易密封,可以更好地保护葡萄酒的质量。

4. 测量杯和玻璃试管

测量杯和玻璃试管在制作葡萄酒过程中也是必需品。测量杯一般用于测量葡萄汁、水和其他配料的量,玻璃试管则用于测试葡萄酒的酒精含量、酸度和PH值。在使用之前,这两种器具都必须彻底清洗消毒,以避免对葡萄酒造成污染。

以上就是自制葡萄酒的必备器具。在使用时,记得要注意清洁、干燥和防止污染。加油,来试试自制美味的家庭葡萄酒吧。

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