1. 什么是半甜红半干红红酒
半甜红半干红红酒是指酿酒师在酿造过程中，加入一部分甜液，使酒的口感略带甜味，但又不是完全的甜酒。半干红酒则是指口感介于干红酒和甜红酒之间的红酒。
2. 半甜红半干红红酒的辨别方法
首先，通过眼观色，半甜红半干红红酒的颜色通常比干红稍亮，比甜红稍深，它有个独特的樱桃红色调。其次，通过嗅闻，半甜红半干红红酒的香气通常比干红酒略为甜润些，而比甜红酒口感要清爽，酸度、单宁等各项特征也比较平衡，此类红酒不会让人感到口感单调，容易入口，适合广大饮酒人群品尝。再通过酒液的滴流情况，半甜红半干红红酒酒液慢慢滴落的时候，随着点滴落入杯子，会形成毛玻璃状，流合一体，商家通常采用特制的红酒杯来享用这类半甜红半干红红酒，同时也便于品酒师们从酒液的表象了解到这类酒的特性。
3. 半干半甜型红酒的辨别方法
半甜半干型红酒中多数有甜味，而较少的有酸度。这种酒的干燥程度趋于中等，适合口感单调的消费者品尝。为了辨别半干半甜型红酒，可以通过看瓶标上的字样，通常半干半甜型红酒会在瓶标上特别注明；而通过味道的判断来说，与较甜的红酒比较，半干半甜型红酒多了一份具有酸度的特征，同时味道较清爽、较不沉重，这种判断方法多适用于恰好接触红酒，喜欢红酒又不适应甜度过高的人；
4. 如何根据个人口感选择红酒
不同人的口感不同，对于红酒的喜好也会有所不同。对于喜欢口感清爽、略带甜味的人来说，半甜红半干红红酒是不错的选择。而偏爱口感干燥的人则可选择干红酒。如果是第一次品尝红酒的人，建议从较为平衡的半干红酒入手，慢慢地了解酒的风味特点，逐渐进阶到更为浓郁、口感更为独特的红酒。
