茅台皓封坛M9和茅台珍藏M9灵犀皓封坛发布
1. 了解茅台皓封坛M9和茅台珍藏M9灵犀皓封坛
茅台皓封坛M9和茅台珍藏M9灵犀皓封坛是目前茅台集团推出的两款高端酒品。茅台皓封坛M9是该公司旗下飞天茅台酒的全新款式，而茅台珍藏M9灵犀皓封坛则是该公司珍藏系列的一款新品，两款酒品均由茅台集团的高峰酿造大师，负责茅台飞天酒酿造的姚贵妃酿造。茅台皓封坛M9和茅台珍藏M9灵犀皓封坛都采用了先进的酿造工艺和工具，使用茅台镇特有的硬质水源和使用优质高粱、小麦等为原料酿制。
2. 了解茅台皓封坛M9的酿造工艺
茅台皓封坛M9的酿造工艺采用了酱香型白酒的经典工艺，包括采用优质高粱、小麦等为原料加工、发酵、蒸馏、储存等多个环节，其中蒸馏和储存为关键步骤。蒸馏阶段通过采用茅台独特的“两次蒸馏法”和手工制作的茅台皓封坛，使茅台皓封坛M9酒品获得强烈的芳香和独特的口感。储存阶段则采用了茅台特有的“优质陈酿技术”，使茅台皓封坛M9可以在储存过程中逐渐升华，获得更加纯净的味道和更加丰富的层次感。
3. 了解茅台珍藏M9灵犀皓封坛的酿造工艺
茅台珍藏M9灵犀皓封坛的酿造工艺与茅台皓封坛M9基本相同，但相对茅台皓封坛M9更为复杂和严格。茅台珍藏M9灵犀皓封坛需要使用更加优质的酒原料和更加精华的酒精，同时酿造过程中需要满足更严格的质量控制要求。此外，茅台珍藏M9灵犀皓封坛还需要使用茅台镇珍贵的国家级文物级别的坛子，使酒品在储存过程中可以获得更高的品质和更加丰富的味道。
4. 两款酒品的发布
茅台集团在2021年3月1日宣布，茅台皓封坛M9将于3月2日在中国大陆上市，而茅台珍藏M9灵犀皓封坛则还没有明确的发布时间和方式。茅台集团表示，在未来的发展计划中，茅台皓封坛M9和茅台珍藏M9灵犀皓封坛将成为茅台集团高端酒品系列的重要组成部分，推动茅台集团的高端酒品发展和茅台镇独有的酒文化传承。
在茅台皓封坛M9和茅台珍藏M9灵犀皓封坛的发布之前，茅台集团已经推出了多款高端酒品，包括茅台镇出海大帆船、茅台集团彩弦等，这些酒品在国内外市场上得到了广泛的认可和好评。茅台集团表示，茅台皓封坛M9和茅台珍藏M9灵犀皓封坛作为茅台集团最新推出的高端酒品，将进一步推动茅台镇酒文化的发展和提高中国国酒茅台的知名度和美誉度。
