1. IGP法国红酒的等级介绍
IGP法国红酒是指法国境内的葡萄酒产区中，未被授予AOC（Appellation d'Origine Contr?lée）和Vin de Pays等级的葡萄酒。IGP即Indication Géographique Protégée的缩写，中文翻译为“表示地理来源保护”。因此，IGP法国红酒是法国红酒中的一种次等级别葡萄酒。
2. IGP法国红酒的特色
IGP法国红酒的种类较多，可以是单一葡萄品种的葡萄酒，也可以是混合葡萄品种的葡萄酒。不同的IGP等级对所使用的葡萄品种和生产工艺都有一定的规定。相比于AOC法国红酒，IGP法国红酒对酿酒葡萄的品种和生产的工艺方面更为宽松，酸度和酒精度数等也有一定的浮动范围。这就意味着，IGP法国红酒的口感和品质相对更加多样化，适合不同口味和口感偏好的消费者。另外，IGP法国红酒的价位相对更为亲民，价格较低，更容易普及。
3. IGP法国红酒的生产地区
法国境内有16个IGP产区，主要分布在南部地区、西南部地区、东北部地区等。其中，南部地区生产的IGP葡萄酒相对较多，以产区Languedoc、Roussillon和Provence为主。南部地区的气候适宜，阳光充足，使得葡萄种植适应性较好，酒质好。
4. IGP法国红酒的适合搭配
IGP法国红酒相对于AOC法国红酒来说，更加多样化，口感也更加灵活。适合搭配的食物类别也更为广泛，可以搭配简单的小吃，比如三文治、酥皮饼干等。也可以搭配肉类、奶酪等。总的来说，IGP法国红酒的搭配不仅适合各种不同口感偏好的消费者，而且可以在多种不同场合中饮用。
