1. 如何选择合适的杯子
在品尝芝华士12年威士忌时,杯子的选择也是非常重要的。通常来说,我们可以选择高脚杯,也可以选择古雅的低矮杯子。另外,如果你在夏天品饮,可以选择加入冰块的老式杯子。
无论你选择哪种杯子,都应该注意其杯底是否平稳,把酒杯放在桌面上看,平稳的杯底有利于品尝时更好的稳定感,另外注意不要满杯,喝的时候要留出足够的空间,方便闻香、欣赏颜色和添加冰块等。
2. 技巧与方法
在品尝芝华士12年威士忌时,先观察其颜色,这是一款深琥珀色的酒品。接着闻香味,轻轻摇晃杯子,再次靠近鼻子吸气,同时观察其香味是否浓郁。咀嚼酒液时,可以在舌头上缓缓划过,品尝其口感,有些人还可以品尝其入喉感受和余韵,不同的人可能会有不同的体验和感受。
另外,如果你想品尝不同的风味,那么你可以选择加入一些水、冰块、苏打水或鸡尾酒小配件等,以此改变芝华士12年威士忌的口味。 比如,使用巴士加橙(Bitter and Orange)调制的鸡尾酒可以较好地凸显出该酒的果香和调和出一定的苦味。
3. 品尝时要注意的细节
在品尝芝华士12年威士忌时,应尽量减少外界的干扰,找到一个安静而专注的环境。
要尊重酒的本质,不要用果汁或汽水等其它味道浓郁的饮品勾兑,以保持原汁原味。此外,也不要大口的喝,通常每次只要喝15-20 mL 就可以了,以便更好地品味和感受芝华士12年威士忌的魅力。
4. 如何搭配食物
以芝华士12年威士忌为代表的高端威士忌,一般可以搭配一些香甜或咸味的小食、肉类或奶制品等,尽可能地减少或避免使用酸性或辛辣的食品。
常见的搭配建议包括:巧克力、奶油、坚果、烤牛排等。此外,也可以根据个人喜好进行尝试,相信你会发现一个最适合你的芝华士12年威士忌的搭配。