第一部分:背景介绍
茅台集团是中国传统名酒之一,被誉为“国酒”。而其旗下名酒——十二年富贵白酒,是茅台集团的顶级产品之一。十二年陈酿佳酿是以贵州特产高粱和贵州特有的地理气候条件酿制而成,酒香浓郁,口感醇和,历经岁月,品质更佳。
第二部分:十二年富贵白酒的特点
1. 历经十二年的陈酿,让酒香得以更为充分的散发,深入人心,口感细腻,口感醇和。
2. 茅台集团十二年富贵白酒采用传统酿酒手法,让每一位品质追求者品尝到的都是经典的中华文化。
3. 这款白酒是天然、无公害、无添加剂的饮品,红润透明,喉咙顺畅,没有剌激感。
第三部分:茅台集团十二年陈酿佳酿的陈年过程
1.1年至3年:闻醇香、细品口感
2.4年至6年:香气浓郁、口感丰富
3.7年至9年:色泽金黄、风味独特
4.10年至12年:透亮透明、口感醇和、韵味悠长
茅台集团十二年陈酿佳酿的历程,让每一滴酒都更加优雅细腻,具有优异的口感、香气和品质。每一年陈化,都让其拥有更多品质优势,有机体发生着涟漪。
第四部分:茅台集团十二年陈酿佳酿的品鉴方法
1. 酒杯一般选用高脚杯,上半部圆形,下半部像斗的形状,杯底较厚。品鉴时要注意保持清醒,避免影响品酒感受。
2. 倾倒时的方法,需缓慢酌出,不可迅速倒出。将酒倒入杯中后,慢慢晃动,使酒体散发出来。静止片刻后,再把酒闻到鼻子,注意貌似印象笔记琥珀一般的醇香,入口后的顺畅等等,服务员到理解越深,酒的品质就会逐渐显现出来、口感逐渐变化而来。