1. 温度与湿度
好的葡萄酒储存需要注意温度与湿度。一般来说，葡萄酒的储存温度应该在12~18摄氏度之间，湿度控制在60%~75%之间。因为温度太高会使酒瓶内的液体过度膨胀，甚至瓶盖松动，造成酒的氧化；温度太低则会影响酒的成熟和口感。湿度过高会导致酒标褪色、标签脱落、甚至霉变；湿度过低会使塞子收缩、进而引起酒的泄漏。
2. 光线与振动
光线和振动也是影响葡萄酒储存的两个重要因素。葡萄酒应该被储存在干燥、阴凉和暗处，避免阳光的直射和人工灯光的闪耀。因为光线不仅会提高酒的温度，还会让酒中的有机颜色物质逐渐褪色。此外，长时间的振动也很容易让酒中的沉淀物被搅动，影响酒的清晰度和口感。
3. 仓库与柜子
好的葡萄酒会在仓库、柜子里被科学储存。仓库有整齐的温度计，控制好湿度、温度，柜子可以灵活选择按照餐品、品种存放。在选择仓库与柜子时，应该选择通风条件好，有稳定温度控制的地方。同时，仓库柜子的木材应该是纯实木，不含其他复合材料，以免影响酒的风味。
4. 打理与处理
好的储藏方法不仅仅是放好葡萄酒，还要注意打理和处理。在搬运、处理葡萄酒时，要尽量避免振动和磕碰。储存之前要检查瓶子是否有损坏，塞子是否完好，避免酒的泄漏和氧化。每隔一段时间要轻轻拍打酒瓶，帮助沉淀物下沉；还应该为每一批葡萄酒留下存档，包括酿酒日志、酒瓶编号、年份等，以便追踪和管理。
