1. 简介
葡萄酒是一种受欢迎的饮料，但由于其易于破坏和腐败，保质期几乎是所有葡萄酒制造商的一个重要问题。保质期受到许多因素的影响，例如品种、风格、年份、保存温度等等。然而，通过一些简单的技巧，可以延长葡萄酒的保质期。
2. 如何延长葡萄酒保质期？
2.1 瓶子
最常见的葡萄酒保质期问题是通过瓶子产生的。瓶子的密封和保护可以对酒质产生重大影响。当然，瓶子的密封是非常重要的，但是它也需要在瓶子内部保持一个稳定的环境。这是通过选用一些高质量的塞子或使用螺旋提供的。
2.2 温度
温度是一个非常重要的因素，决定了葡萄酒尽可将会保有多久。压缩空气中的水分表明，当温度从15度平方C上升到24度平方C时，由于葡萄酒出现城墙，容器的水含量几乎翻了一倍。这足以使瓶中的香气和味道丢失，瓶中的葡萄酒坏掉。因此，为了延长葡萄酒的保质期，应该对温度进行控制。
2.3 曝气
曝气可能最大的优点是它能让葡萄酒味道更美味。然而，在某些情况下，曝气也可能使葡萄酒退化更快。曝气将使葡萄酒和它的氧气接触，造成似乎好气气气气气气气自然的味道更加明显。但是，曝气也可能会加速化学反应，破坏的葡萄酒分子，最终导致它的味道和质量快速下降。
2.4 储藏
葡萄酒的储藏是非常重要的，因为存放环境对葡萄酒的味道和质量有直接的影响。一些最重要的存储条件包括光线、湿度、气氛、震动和温度。新鲜的葡萄酒应该在暗处存放，避免长期暴露在阳光下。高湿度条件下的质量堆叠可能会导致霉菌和其他微生物附着在葡萄酒瓶上，最终导致它们变质。另外，震动、氧气和温度变化均会导致葡萄酒质量下降，必须予以避免。
3. 酿制葡萄酒保质期
在酿制葡萄酒时，保证坚持卫生原则是保障酿造质量和延长保质期的首要环节。出现异常情况时，应及时处理。一旦发现葡萄酒出现异味、发酸、变浑，应立即将其兑换出到其它容器中，以避免物品接触并加剧腐败，最终导致葡萄酒变质。同时，应密封良好、避免阳光直射、恶劣冷、热环境，这都可以延长葡萄酒的保质期。
4. 总结
通过仔细的储藏和注意葡萄酒瓶子的密封及保护，可以缩短或延长葡萄酒的保质期。同时，对温度和曝气进行控制，以避免氧气和其它有害物质的侵扰，提高葡萄酒的质量和保质期。最后，卫生和卫生措施是最重要的，要确保每一步都符合现代酿酒佳品的生产工艺标准，从而延长葡萄酒的保质期，增加葡萄酒的回收价值。
