1. 简介
奥利维尔干红葡萄酒，是法国著名的红酒品牌。由于它醇厚的口感让人回味无穷，因此受到了许多葡萄酒爱好者的喜爱。奥利维尔红酒特有的标签上，往往会有“Tradition，Reserve，Grand Reserve ”等字眼，这代表的是葡萄酒的等级越高，味道越是醇厚。
2. 口感特点
奥利维尔干红葡萄酒的酒体结构松软而结实，口感醇厚，且有非常良好的平衡性，适合作为正餐葡萄酒。酒体的深邃黑红色、林果芳香及独特细致的口感，是由基础葡萄的优异品质与气候等环境因素形成的。其口感特点包括了浓郁的浆果果香，柔滑细腻的单宁和优美柔韧的酸度平衡。
3. 酿造技术
奥利维尔干红葡萄酒采用的是蓝色葡萄品种涅乌兰，其在高品位酒中常常被视为官能性质非常好的葡萄品种，全手工收获，慢发酵10天以上。同时在分级时，会选择酒质优异的特级园葡萄、传统园葡萄，每个等级严密把控，以确保酒的口感品质。此外，奥利奥维尔干红酒在与橡木桶的交互过程中，充分融合了生产工艺与自然环境，使酒体的风味充满了灵魂，令人难以忘怀。
4. 适合搭配食物
奥利维尔干红葡萄酒不仅仅是作为一款优秀的餐酒，也在一定程度上成为了一种享受。推荐搭配的美食包括红肉，欧式熏肉薯条，烤肉，川菜、粤菜，江浙菜等等。这些美味佳肴与奥利维尔红酒的相互搭配，无形中增添了食欲，让饕客们更加喜爱。
