1.泰勒弗格森红酒的由来
泰勒弗格森是新西兰的一家红酒品牌,创立于1973年,以生产更具代表性的优质葡萄酒而闻名。由于其酿制的赤霞珠葡萄酒品质优异,越来越多的酿酒师开始使用这种葡萄来生产酒类。在接下来的几十年里,泰勒弗格森不断进行尝试和创新,它们与市场的良性互动使它成为了新西兰最著名的葡萄酒品牌。
2.泰勒弗格森红酒的酿造过程
泰勒弗格森赤霞珠葡萄酒采用的是露天酿造方式,将葡萄浸泡在开放式发酵罐中,压榨后再熟成。在这种酿造方式下,葡萄可以充分地发酵和暴露在自然阳光下,因此泰勒弗格森红酒更富有果香和丰富的口感。赤霞珠葡萄的品种是泰勒弗格森酒庄的代表作,而不景气的时期造就了泰勒弗格森酒庄的成功。
3.泰勒弗格森红酒的特点
泰勒弗格森红酒主要有以下几个特点:首先,它非常具有浓郁的果香,而且醇厚甜美;其次,它的口感非常的复杂,入口的时候能够感受到果汁的香气和柔和的味道,后来则有烟草和咖啡的味道,酒精的度数也很高,是一个非常适合品尝和品鉴的佳品。
4.泰勒弗格森红酒的搭配和保质期
泰勒弗格森红酒非常适合与肉类搭配饮用,比如说烤牛排和烤羊排,它的浓郁度和口感,能够让肉质更加的鲜美。而且,它也是一款非常适合搭配奶酪、巧克力等甜品的葡萄酒。泰勒弗格森红酒的保质期大约为3~8年左右,不过,如果保存得当的话,它的品质可以得到更好的保持,尤其在适当的温度下,储存时间可以更长。