葡萄酒新老世界都有哪些国家,新老世界国家的葡萄酒产地一览

葡萄酒新老世界都有哪些国家,新老世界国家的葡萄酒产地一览

282阅读 2023-06-16 23:36 选购

葡萄酒产地一览

1. 新世界国家的葡萄酒产地

新世界国家是指葡萄酒产地历史相对较短的国家,主要包括澳大利亚、新西兰、南非、阿根廷、智利、加拿大和美国等。

葡萄酒新老世界都有哪些国家,新老世界国家的葡萄酒产地一览

澳大利亚是新世界葡萄酒产地的代表国家之一,其主要产区有巴罗莎谷、亚得莱德山区等。新西兰的代表产区是马尔伯勒,南非的斯特兰博什也是一片具有代表性的产区。阿根廷的马尔贝克葡萄酒饱含果香,智利的果味浓郁、香醇迷人。加拿大和美国的生产数量虽然不如其他新世界国家,但品质也是极佳的。

2. 老世界国家的葡萄酒产地

老世界国家是指拥有悠久葡萄酒历史的欧洲国家和地区,主要包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利、希腊等。

法国是葡萄酒之国,法国的波尔多、勃艮第、隆河等著名产区产出的名酒享誉全球。意大利的托斯卡纳、皮埃蒙特等地区也有极高的知名度。西班牙的里奥哈、雷阿尔等产区的红酒口感浓郁,葡萄牙的波尔图也是一款非常经典的葡萄酒。德国的白葡萄酒口感清新,奥地利和匈牙利的波尔高斯产区也是非常具有代表性。希腊的产酒历史已达4000多年,以琴多酒庄为代表的琴多产区,产出的琴多葡萄酒口感浓郁馥郁。

3. 其他葡萄酒产地

除了新老世界国家,其他地区也有著名的葡萄酒产区,如南美的乌拉圭、巴西、秘鲁等,非洲的埃及、摩洛哥等,亚洲的中国、日本等,澳洲和欧洲以外的新加坡、以色列等也有着让人意想不到的产酒区。

乌拉圭以红酒闻名,巴西和秘鲁的葡萄酒特别适合和米饭搭配。埃及是历史上最早的酒类消费国之一,摩洛哥的麦加山区产区的葡萄酒口感清新。中国的干沙产区、陕西咸阳产区、四川雅安产区等也得到了越来越多的关注。以色列的加利利湖产区是文艺复兴时期欧洲人品尝佳酿的区域之一,日本的山梨和长野产区也有优质的产酒。

4. 葡萄酒产地的特点

葡萄酒产地的特点包括气候、土壤、葡萄品种、酿造工艺等。气候是影响葡萄品质的主要因素之一,例如法国波尔多产区气候温和,生长出了葡萄品质极高的名酒;土壤则会影响葡萄品种的生长及营养,例如阿根廷的红酒,就是因为土壤较为饱和才产出了不同于其他产区的果香味。葡萄品种也是决定葡萄酒特点的关键,例如法国的香槟就是以霞多丽和黑皮诺葡萄为主;酿造工艺包括酒窖、发酵、陈年等都会对葡萄酒口感产生影响。

上一页:贺兰山葡萄酒取名,贺兰山醇酿,香醇又芳香

下一页:从商业到公益:流浪泡泡探索可持续慈善新模式

相关阅读

美酒邦
滇ICP备19006320号-2
滇ICP备19006320号-2