1. 泡药酒概述
泡药酒，是中医传统疗法之一。根据病情需要，选用相应的药材，用酒浸泡，达到温通经络、祛风除湿、健脾化湿等作用。泡药酒具有操作简单、疗效显著、药材易保存等特点，被广泛应用于家庭、中小诊所和中药房等领域。
2. 黄酒和白酒的区别
泡药酒的关键在于选用什么酒，黄酒和白酒就成为了两个主要选择。黄酒和白酒看起来很相似，但由于主要发酵的原料和生产工艺不同，它们之间存在一些明显的差异。
黄酒是以优质大米、小麦、水为原料，经过米曲或麦曲的发酵、糟化以及酿造等工艺制成。它因传统工艺采用砂窑埋藏、操作温度偏低等特殊的工艺流程而具有轻微的泥香味，是一种常用的烹调调料和饮料。
白酒则是以优质粮食（一般人不能喝的高粱为主）为原料，经过糖化、酒精发酵、蒸馏等工艺制成的一种含有特殊酒香味的白色酒液。它因产地不同而呈现出不同的口感风味，是中国传统饮酒文化的重要组成部分。
3. 黄酒与白酒哪种更适合泡药酒
泡药酒需要选用味道浓烈、具有深厚酒香的酒，黄酒和白酒都可以胜任该工作，但二者的性质和用途不尽相同。
黄酒是一种比较温和的酒类，因其制作工艺的特殊性，保留了米曲或麦曲独特的香味，有利于药材的提取和溶解。同时，黄酒的性味偏甘温，能温中调气、行血活络、通经除湿、生津利咽等功效，对于经血不调、血气不足、产妇产后能促进消化、补充暖身。
白酒则以其独特的酒香味和较高的酒精含量而成为比较特殊的泡药酒酒料。白酒甘凉微辣，具有醒脾开胃、解毒消肿、清热驱湿的功效。常常用于封闭转化类的药材。但是部分较偏涼的中药不太适合与白酒搭配，比如三七，因為白酒的性涼，短吃这些中药会影响身体的吸收。
4. 结论：选择适合的酒，泡出更好的药酒
无论是黄酒还是白酒，均可以用于泡药酒，选择什么酒更多是根据个人口味及药材的性质而决定。黄酒在药性比较温和的情况下使用较为普遍，具有较为明显的效果；而白酒则更适用于性凉之药，具有较强的提取作用。因此，在选择泡药酒的时候，应该明确自己的需求及所需要的功效，并根据药材的性质进行选择。最终，搭配合适的酒，泡出的药酒才能更好地发挥药效。
