1. 简介
修道院城堡葡萄酒2014年新鲜问世，是波尔多产区中一款颇受欢迎的优质红酒。该酒源自于法国著名的修道院城堡酒庄，该酒庄历史悠久，历经风雨，却依然以其高品质的葡萄酒成为了著名的酒庄之一。
2. 品鉴特点
修道院城堡葡萄酒2014年的新品呈现出深红色的色泽，带有紫色的调调。其芳香浓郁而复杂，有着深红色水果的香味，夹杂着一丝丝咖啡和巧克力的味道，并伴随着些许橡木桶的香气。口感饱满且丝滑润泽，深沉而富有层次感，富有果味的同时又有着优美的酸度和酒体。酒体结构紧密，单宁全面且细腻，余味持久而悠长。
3. 酿造工艺
修道院城堡葡萄酒2014年是由该酒庄精选出的100%的美乐和赤霞珠酿造而成，采用传统的酿造方法以及18个月的法国橡木桶陈放，从而保证了该酒的质量和口感。
4. 适宜搭配
修道院城堡葡萄酒2014年新品适宜搭配红肉、烤肉、奶酪或是芝士等美食。同时也可搭配一些烤蘑菇、烤南瓜等菜品来降低口感中的单宁含量，使得口感更加和谐。此外，也建议将该酒放入冰柜中进行冷藏，可获得更好的口感体验，同时也更加适合在炎热的夏季饮用。
