法语葡萄酒词汇,掌握这些法语葡萄酒词汇,让你如鱼得水!

法语葡萄酒词汇,掌握这些法语葡萄酒词汇,让你如鱼得水!

40阅读 2023-06-16 18:04 选购

1. 概述

法国是世界葡萄酒的产区之一,同时也是最著名的葡萄酒产区之一。法国的葡萄酒历史悠久,种类繁多,其次还有着非常严格的生产标准。因此,法国的葡萄酒被全世界认为是最具代表性、最好的葡萄酒之一。

法语葡萄酒词汇,掌握这些法语葡萄酒词汇,让你如鱼得水!

2. 法语葡萄酒词汇

在法国,葡萄酒通常按照产区、葡萄品种以及年份来进行分类。以下是一些常用的法语葡萄酒词汇:

Les appellations d'origine contr?lée (AOC):指定产地名称

Le cépage:葡萄品种

Le millésime:年份

La bouteille:酒瓶

La cave:酒窖

Le vignoble:葡萄园

Le terroir:土壤与气候

Le vigneron:葡萄酒酿造师

3. 葡萄酒产区

法国的葡萄酒产区可以分为11个区域。这些区域位于法国国土的不同地方,每个区域以不同的葡萄品种和生产技术而著称。

Alsace:艾尔萨斯

Bordeaux:波尔多

Burgundy:勃艮第

Champagne:香槟

Corsica:科西嘉

Jura:朱拉山

Languedoc-Roussillon:朗格多克-鲁西永

Loire Valley:卢瓦尔河谷

Provence:普罗旺斯

Rh?ne:罗讷河谷

Southwest:西南部

4. 品尝技巧

要欣赏一瓶好的葡萄酒需要一些专业的技巧。以下是一些品尝技巧:

观察:观察葡萄酒的颜色、透明度和粘度等特征

闻香:以鼻子嗅出葡萄酒中的味道,如果香、花香和橡木味等

品味:品味葡萄酒的酸度、单宁和酒体等特征

评价:用专业术语描述葡萄酒的特征和品质

以上是一些常用的法语葡萄酒词汇以及品尝技巧。希望能帮助你更好地欣赏法国的葡萄酒文化。

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