1. 茅台酒口感的起源
茅台酒是中国贵州茅台酒厂生产的一种白酒，是一种源于中国传统的酿造工艺的高档酒。茅台酒的口感起源于它所携带的特有的醇香和鲜爽。
2. 茅台酒的醇香口感
茅台酒的醇香口感源于其酿造过程中的采用了扶曲发酵方式。茅台酒的醇香较浓郁，入口后带着微酸的感觉，这是由于茅台酒中的酒醣酸和其它成分的原因。同时，也可以在茅台酒的口感中感受到由糯米、高粱和黄牛肉所产生的微、中、高度不同的香气
3. 茅台酒的鲜爽口感
茅台酒的鲜爽口感源于其采用了石槽发酵方式。这种发酵方式具有清醇爽口和色泽清澈的特点。茅台酒口感鲜爽，入口后带着轻微的甜味，此外，茅台酒也会在口腔中产生酒香味和香气味，散发着淡淡的甜香味。
4. 醇香口感与鲜爽口感的区别
茅台酒的醇香口感和鲜爽口感在口感上存在区别。醇香口感是一种体现在口腔中的浓郁感，带着微酸的感觉，香味远长于爽口感；而鲜爽口感则体现了清新、爽口、甜味的感受，更显于初品和吞咽时的感受。对于茅台酒来说，醇香和清爽是茅台酒口感的两个相对的体现，醇香口感和鲜爽口感的区别是其口味的相互平衡和谐。
