1. 加拿大葡萄酒等级分类简介
加拿大是一个葡萄酒产量不高的国家,但它的葡萄酒质量却相当出色。根据加拿大葡萄酒产区规定的等级,加拿大的葡萄酒可以被分为VQA葡萄酒、表酒和果酒。
2. VQA葡萄酒的等级划分
VQA是加拿大葡萄酒的最高等级,代表了葡萄酒的产区、酿造方法和品质。VQA的等级划分分为四个等级:VS、VQA、VQA Reserva和VQA Icewine。其中,VS代表了它们已经通过了VQA葡萄酒的认证;VQA代表了它们已经通过了更加严格的质量验证;VQA Reserva代表它们的葡萄品质和酿造工艺都非常出色;VQA Icewine代表它们采用严格的冷冻发酵工艺酿造,是加拿大最著名的葡萄酒之一。
3. 表酒的等级划分
除了VQA葡萄酒,加拿大还生产表酒。表酒是指没有达到VQA认证的葡萄酒,但也被认为是高质量的葡萄酒。表酒的等级划分分为两个等级:Cellared in Canada和International Canadian Blends。其中,Cellared in Canada代表葡萄酒的至少30%是加拿大产区的葡萄,而International Canadian Blends代表葡萄酒中加拿大产区的葡萄比例少于30%。
4. 果酒的等级划分
最后,加拿大还生产果酒。果酒是指以其他水果为原料酿造的酒类,而不是葡萄成分。果酒的等级划分比较简单,只有两个等级:Fruit Wine和Dessert Wine。其中,Fruit Wine代表一般的果酒,而Dessert Wine代表着加入更多的糖、甜味和浓缩果汁的果酒。
总体来说,加拿大的葡萄酒等级划分相对简单,但它确保了所有葡萄酒的品质和产区的清晰度。无论是VQA葡萄酒、表酒还是果酒,加拿大的葡萄酒都值得一试。