1. 茅台白金酒的定义
茅台白金酒是贵州茅台酒股份有限公司推出的一款高端白酒。其品质高于茅台镇酱香型白酒，定位为超豪华白酒。茅台白金酒是通过对原茅台酒的提纯、加工和再次发酵而成的。称为“六次蒸馏六次提纯”，是茅台镇酱香型白酒的高级品种。
2. 茅台白金酒与茅台酒的区别
虽然茅台白金酒和茅台酒都是产自茅台镇的高端白酒，但是两者之间还是存在区别的。
首先是酿制原料不同，茅台白金酒的酿制原料既包括高粱，也包括小麦、大米等多种粮食，而茅台酒则只以高粱为主要原料。
其次是酿造工艺有所不同。茅台白金酒是在酿制原料发酵之后，经过多次蒸馏和提纯而成，而茅台酒则是通过酒曲发酵、大窖池中数年储存以及酱油桶贮存等传统酿制工艺制成。
最后是二者所处市场的定位不同。茅台白金酒主要是面向超豪华餐饮市场，而茅台酒则是面向更广泛的市场群体，既包括高端餐饮市场，也包括礼品市场和普通消费者。
3. 茅台白金酒的品质表现
茅台白金酒的定位是超豪华白酒，因此其品质表现要比茅台酒更出色。首先是外观上的表现，茅台白金酒的颜色更加透明，晶莹剔透，而且不会出现浑浊、沉淀等现象。
其次是香气的表现，茅台白金酒的香气更加清雅，明显区别于茅台酒的酱香味。茅台白金酒除了传统的高粱香气，还融合了花香和果香等元素，让人感觉更加新奇、有趣。
最后是口感的表现，茅台白金酒的口感更加清爽且柔和，没有茅台酒浓郁的酱香味，口感更加纯净，且容易入喉。同时，茅台白金酒入口后的余味更加丰富，回味悠长，让人流连忘返。
4. 茅台白金酒的市场表现
茅台白金酒作为茅台镇白酒的高级品种，其市场表现备受瞩目。茅台白金酒上市之初，其价格就高达数万元，更成为奢侈品爱好者追捧的对象。
随着中国的经济不断发展，国内高端餐饮市场和豪华消费市场越来越成熟，茅台白金酒作为承载超豪华餐饮文化和中国高端白酒文化的代表，其市场表现随之提高。如今，茅台白金酒已经成为中国餐饮、礼品、投资等多个领域的标志性产品之一。
综上所述，茅台白金酒和茅台酒虽然都是产自茅台镇的高端白酒，但是其在酿制原料、酿造工艺、市场定位和价格等方面都有所不同。茅台白金酒作为茅台镇白酒的高级品种，其品质表现和市场表现也备受瞩目，是中国高端白酒文化的代表之一。
