茅台镇龙坛老酒，茅台镇老酒之龙坛珍藏
1. 茅台镇龙坛老酒的历史
茅台镇龙坛老酒，是贵州省遵义市茅台镇的一种传统白酒。相传早在明朝末年，狄青当上安遵义将军时，开始酿制白酒。茅台镇龙坛老酒的生产历史悠久，最早始建于1736年。经过几百年的进一步发展，如今已成为中国高端白酒的代表之一。其中龙坛珍藏系列酒更是茅台镇老酒的顶端系列，以其独特的香气和口感受到了消费者的青睐。
2.龙坛珍藏系列的制作工艺
龙坛珍藏系列酒是茅台镇龙坛老酒的顶级产品，对于酿酒师来说，每瓶龙坛珍藏系列酒都是一份荣耀。龙坛珍藏系列酒的制作工艺非常复杂，需要高超的技能和严谨的管理。制作酒桶的木材，必须选用生长年限达到300年以上的优质橡木，而水源只能选用与茅台镇原水相似的地下水。酒曲的选用也是非常苛刻的，必须选用由老一代传下来的优良酒曲。
3.龙坛珍藏系列的特点
龙坛珍藏系列酒采用传统的糟泥发酵技术，融合了以小麦为主的多重粮食和茅台镇特有的酒曲，成品具有馥郁的香气和浓郁的口感。口感醇厚绵长，滋味深沉，回味悠长。而且龙坛珍藏系列酒的酒体清澈透明，色泽金黄。值得一提的是，龙坛珍藏系列酒还具有防磁作用，传说中的“防磁功效”可谓是古老的酒文化。
4.龙坛珍藏系列价值与收藏
龙坛珍藏系列酒作为茅台镇老酒的最高品质，其收藏价值极高。在2010年，一瓶1966年库存的龙坛珍藏系列酒以150万元的价格成交。此外，2012年中央电视台《财富世界》栏目曾对龙坛珍藏系列酒进行了报道，一组六瓶的珍藏系列酒已经达到了180万元的价格。可见，龙坛珍藏系列酒的价值越来越受到国内外收藏界的认可。
