Old Fashioned怎么做？——传统怀旧，手工制作
1. Old Fashioned的起源
Old Fashioned又称为古典鸡尾酒，是一种以波旁威士忌为基酒的鸡尾酒。该酒起源于19世纪中期，最初称为“Whiskey Cocktail”，是一种在加入糖以调整口感后，加上苦艾酒或苦液制成的鸡尾酒。后来随着时间的推移，糖被橙片替代，酿制方法也有所变化，成为了人们心中的经典之作。
2. Old Fashioned的制作方法
制作Old Fashioned的材料包括波旁威士忌、橙皮、糖和苦艾酒。首先在一个鸡尾酒杯中，加入一块冰块，然后在冰块上淋入约2毫升的苦艾酒，接着加入两勺糖。之后，在腌好的橙皮上加入少量橙子的果肉，然后用橙皮的部分擦拭杯子的内壁，将橙皮味道融入酒中。最后，加入50毫升波旁威士忌，用橙皮放在酒杯边上作为装饰即可。
3. Old Fashioned的口感特点
Old Fashioned的口感醇厚沉稳，带有淡淡的糖浆和橙皮的香气，在舌尖中留下一股温暖的感觉。这款鸡尾酒因其质朴的风格而饱受推崇。手工制作的Old Fashioned更加注重糖份和苦艾酒的比例，让酒精的味道更加平衡，酒体更加醇厚，是鸡尾酒爱好者的最爱。
4. Old Fashioned的现代演变
在现代鸡尾酒文化的薰陶下，Old Fashioned发生了一些变化。有些人会将橙皮替换成柠檬皮，或者加入其他的水果和香草等配料。还有一些餐厅和酒吧则推出了自己的定制版Old Fashioned，并使用不同的波旁威士忌和调味料制成，开创了属于自己的Old Fashioned风格。无论是传统的制作方式还是现代的创新演变，Old Fashioned都是一款展现手工制作精髓的鸡尾酒。
