1. 选购茅台酒
在储存茅台酒前,首先需要选购优质的茅台酒。在选购时需要注意以下两点:
第一,要确保购买的茅台酒是正品,不要购买假货。建议去正规的商场、超市或者专卖店购买,避免到一些不知名的小店购买。
第二,要选择适合自己储存和饮用的茅台酒。茅台酒有不同的年份和不同的酒质,购买时可以根据自己的品酒经验和个人口味进行选择。
2. 储存环境
储存茅台酒的环境对于保持酒的优质口感来说非常重要。下面是几个关键要素:
第一,温度。储存茅台酒的最适宜温度为15℃至20℃之间。高温会使酒的口感变差,低温则会使酒味淡化。
第二,光照。储存茅台酒时需要避免阳光直射,光照会对茅台酒的质量造成损害。建议将茅台酒存放在没日光直射的阴凉处。
第三,湿度。储存茅台酒需要避免潮湿和多尘的环境。湿度过高会影响酒的口感,多尘会影响酒的卫生。
3. 储存位置
以正确的方式储存茅台酒是关键,储存位置也非常重要。下面是几种适合储存茅台酒的位置。
第一,橱柜。橱柜内部相对较为阴凉,适合保存茅台酒。但如果橱柜周围空气不流通,则需要及时将橱柜打开通风,以确保橱柜内部空气流通。
第二,酒柜。酒柜是储存酒类的专用柜子,里面附有恰当的温度和湿度控制系统,是非常适合储存茅台酒的位置。
第三,冰箱。如果没有酒柜或橱柜,则可以将茅台酒放在冰箱内冷藏,以保持酒的新鲜度和口感。
4. 储存时间
茅台酒是陈年老酒,储存的时间越长口感越好,但是过度储存也会使茅台酒的口感变差。下面是茅台酒的储存时间参考:
平常装茅台酒:储存时间为3年至5年左右,如果储存时间超过了5年,盖子上会有膨胀和压垮的征象。
五星级银装茅台酒:储存时间为5年至10年左右,如果储存时间超过了10年,会有“鱼腥味”和“陈茶水”味道。
珍品茅台酒:储存时间为10年以上。珍品与五星级酒储存方式相同,但要更加注重环境要素。
因此,储存茅台酒时需要根据不同的酒款和储存时间进行相应的操作,以保持酒的优质口感。