曲香酒有哪些牌子？哪些品牌有生产曲香酒？
1. 什么是曲香酒？
曲香酒是以麦芽、小麦、豌豆和玉米等多种谷类为原料，通过淀粉糖化、酵母发酵、蒸馏等工艺制成的一种优质白酒。
2. 曲香酒的品牌介绍
目前市面上比较知名的曲香酒品牌有：
1. 沱牌曲酒：沱牌曲酒是贵州茅台酒厂旗下的白酒品牌之一，深受消费者喜爱。
2. 五粮液曲香：五粮液曲香是指五粮液酿造过程中，使用传统陈酿曲酒原液所制作的一种白酒产品。
3. 双沟曲酒：双沟曲酒是江苏双沟酒厂出品的一款传统名酒，同时也是曲酒的代表品牌之一。
4. 泸州老窖曲香：泸州老窖曲香是由四川泸州老窖酒厂制作的一款优质曲酒。
3. 曲香酒的酿造工艺
曲香酒的酿制过程分为糖化、发酵、蒸馏等多个工序。其中，糖化是指将谷类原料加水糖化成酒糟，发酵是将酒糟与曲子、水一起进行发酵，产生酒精和香味成分，蒸馏是将发酵后的酒液在高温下蒸馏出酒精及香味成分。
4. 曲香酒的选择和饮用方法
曲香酒具有酒质高雅、味道纯正、香气浓郁、入口柔和等优秀特点，适宜用于宴请客人、餐饮佐酒、自助餐等多个场合。
在选购曲香酒时，消费者可以根据自己的喜好和需求选择品牌、价格等因素。关于饮用曲香酒的方法，一般可以将曲香酒装入白酒杯中，静置片刻后慢慢品尝，以感受其清香、干净爽口的口感。
