1. Pinot Noir（黑皮诺）
黑皮诺是世界上最古老的葡萄品种之一，它的果实小而浓郁，多用于酿制红葡萄酒。黑皮诺葡萄所酿制的红酒味道复杂，通常带有草莓、覆盆子、樱桃、李子等味道，还有一些烟熏、泥土和烤肉的气息。
2. Cabernet Sauvignon（赤霞珠）
赤霞珠是全球最广泛种植的葡萄品种之一，成熟的果实呈现深黑色或深紫色，带有大量的单宁和香味。赤霞珠葡萄酿制的红酒味道浓烈，常见的口感有黑加仑、黑莓、青椒和烟草等，还带有浓郁的香草和橡木桶的气息。
3. Merlot（梅洛）
梅洛葡萄的果实表面呈现深色，果汁也是暗色的，味道平衡柔顺，含有丰富的单宁和酸度，酿制出的红酒通常味道比较圆润，含有丰富的水果味，在葡萄中算是比较容易驾驭的品种之一。
4. Syrah（西拉）
西拉葡萄在澳大利亚和法国普罗旺斯地区种植最为广泛，在酒庄常常和其他葡萄品种混搭，令酒的口感更加细腻和丰富。
西拉葡萄酿制出的红酒口感偏重，带有黑加仑、辣椒、辛香和橙皮等味道，在橡木桶中贮存之后，红酒味道还会带有一些烤肉或烟熏的气息。
5. Zinfandel（赞非德尔）
赞非德尔可以追溯到17世纪的意大利，不过现在在美国加州才是最广泛的种植区域。赞非德尔葡萄酿制的红酒通常口感比较饱满，香味强烈，常常含有黑莓、覆盆子、黑樱桃和巧克力的味道。
6. Sangiovese（桑娇韦塞）
桑娇韦塞葡萄是意大利最重要的葡萄品种之一，深受托斯卡纳地区红酒爱好者们的喜爱。桑娇韦塞葡萄酿制的红酒通常带有樱桃、红浆果、泥土、皮革和香料的味道。
7. Grenache（歌海娜）
歌海娜葡萄最初在西班牙种植，现在是法国南部、澳大利亚等地区的主要种植品种之一。歌海娜酿制的红酒比较草莓，常常带有烤肉、橙子和香料的味道。
8. Tempranillo（腾帕尼罗）
腾帕尼罗在西班牙是最重要的葡萄品种之一，深受爱好者们的喜爱。酿造出的红酒通常有葡萄皮、黑色浆果、草药和橡木桶的气息。口感略带果酸，单宁强健。
9. Nebbiolo（内比奥罗）
内比奥罗葡萄是意大利著名的葡萄品种之一，主要种植于皮埃蒙特地区，素有“葡萄王子”的称号。内比奥罗酿造出的红酒深受酒迷的喜爱，通常带有樱桃、草药和橡木桶的气息。他的酒体呈现出较高的单宁和酸度。
10. Malbec（马尔贝克）
马尔贝克在阿根廷是最主要的品种之一，在阿根廷的酒吧里也是最为受欢迎的红酒之一。马尔贝克酿造出的红酒色深味浓，通常带有樱桃、黑莓、辣椒和巧克力的味道。
