1. 黄瓶珍宝威士忌的历史传承
黄瓶珍宝威士忌是一款经典的苏格兰单一麦芽威士忌,由格兰菲迪酒厂于1898年推出。而珍宝这个名字的由来,则是因为它们在1986年挖掘出的那批原料酒桶里的瓶盖上印有“精美的珍宝”字样而得名。而这一版黄瓶珍宝威士忌,却是在2014年由大帝亚士酒业连同格兰菲迪酒厂共同推出,旨在重拾这款威士忌的原汁原味口感。
2. 黄瓶珍宝威士忌的酿造工艺
黄瓶珍宝威士忌的制作采用苏格兰市耐芽麦芽,蒸馏采用现代化的双蒸馏方式,酒液先经过铜壶,在蒸馏塔上再次蒸馏,两次蒸馏使得黄瓶珍宝威士忌特别柔和。接下来,将蒸馏所得的原液装进木桶之中,在陈酿之前需要先加入“原始瓶中珍品”(Inchmurrin)精油,慢慢的在木桶中“窒息”黄瓶珍宝威士忌,这样的陈酿法对于黄瓶珍宝威士忌在口感上的改良也着实起到了很大的作用。
3. 黄瓶珍宝威士忌的经典口感
黄瓶珍宝威士忌在口感上绝对是一款经典的苏格兰单一麦芽威士忌,它所散发出的芳香悠长,入口后自由流动的液体,再配上浓郁麦芽和水果的味道,以及结尾时熏衣草和香草的气息,绝对让你陶醉其中,沉醉于口中的极致品味之中。它不会给你烧喉咙,也不会在口腔里给你留下太强烈的威士忌味,相反,它是那种可以让你慢慢享受品味的饮品。
4. 黄瓶珍宝威士忌的消费建议
黄瓶珍宝威士忌无疑是一款非常经典的威士忌,无论是对于入门者还是威士忌爱好者,都是一个值得推荐的好选择。建议入门者可以以搭配冰块或适量加水的方式饮用,这样可以凸显出它最天然的口感。至于经验丰富的威士忌爱好者,可以主打麦芽和水果的味道,尝试用调酒大师的手艺,去勾勒出黄瓶珍宝威士忌独特的全新味道。