啤酒酒精度高的原因和危害
1. 啤酒酒精度高的原因
啤酒的酒精度高低主要和以下几个因素有关：麦芽粉的含量、酵母的发酵速度、酿酒时间和酿酒温度。麦芽粉含量越高，则酒精度越高；酵母的发酵速度越快，则酒精度越高；酿酒时间越长，则酒精度越高；酿酒温度越高，则酒精度越高。
2. 啤酒酒精度过高的危害
啤酒酒精度过高会对人体健康造成很大的危害，如下所述：
2.1. 对肝脏的损害
啤酒里含有的乙醇成分，经过肝脏的代谢后会产生乙醛，乙醛是一种很容易引起癌变的物质，会对肝脏造成很大的伤害，导致肝脏疾病，比如肝硬化、肝癌等。
2.2. 对大脑的影响
啤酒含有的乙醇成分对大脑的神经系统造成很大的影响，长期大量饮酒会导致记忆力下降，思维迟缓，甚至会导致中风等疾病。
2.3. 对心脏的危害
啤酒中的乙醇成分会增加心脏的负担，导致心脏负荷过重，引起心脏病、高血压等疾病，甚至可能引起死亡。
2.4. 对身体其他器官的危害
啤酒中含有的大量糖分会增加身体摄入热量，导致肥胖，还会增加患上糖尿病等疾病的风险。
3. 如何避免啤酒酒精度过高的风险
3.1. 适量饮酒
饮酒必须要适量，不能过量饮酒，每天饮酒量不应超过20克纯乙醇，相当于330毫升的啤酒。
3.2. 选择低酒精度的啤酒
选择低酒精度的啤酒是可以减少饮酒带来的危害的，一些低酒精度的啤酒，其酒精度仅为2.5%到3.5%之间，饮用这些啤酒可以减少对身体的损害。
3.3. 饮酒后适当休息
细胞需要一定的时间来调整自己的状态，将酒精从体内代谢出去，所以如果你有饮酒的习惯，晚上喝完后在睡觉之前要留一定的时间给身体调整，不要让身体在清醒时就直接睡眠，否则会影响消化和睡眠质量。
结论
饮酒虽然能够带来一定的快乐，但是如果不控制饮酒量和饮酒酒精度，就可能导致一系列健康问题。所以我们应该遵循科学饮酒的准则，控制饮酒量，选择低酒精度的啤酒，并且适当休息，为自己的健康着想。
