什么红酒是好红酒，如何选择好的红酒？
1. 好的红酒是什么？
好的红酒，首先要有好的品质。品质好的红酒，口感细腻平衡，回味悠长。其次，好的红酒要有深度，具有丰富的层次感和口感。再次，好的红酒需要足够的年份，这才能让它展现出它的优雅和成熟。
2. 如何选择好的红酒？
在选择红酒时，首先要确定你的需求。是为了搭配餐饮还是为了享受品尝。如果是要搭配餐饮，就要确定食物的口感和味道，选择适合的红酒来搭配。如果是为了享受品尝，就要了解红酒的种类和产区，然后根据个人口味和喜好来选择。
其次，在选择时要看酒瓶的标签，包括品牌、等级、产地、年份等信息。品牌和等级高的红酒一般可以保证品质。产地也很重要，不同的产地会有不同的风味和特点。年份也很重要，年份越久远的红酒一般质量也越高，口感更好。
最后，可以在购买前进行品尝，或者看看其他人的点评和评分。这样可以更好地了解这款红酒的口感和特点，也可以避免不喜欢的情况发生。
3. 如何保存好的红酒？
保存好的红酒需要注意以下几点：
(1) 温度：红酒需要存放在较为稳定的低温环境中，最好在16-18°C之间。
(2) 湿度：红酒需要保存在相对湿度较高的环境中，最好在65-75%之间。
(3) 需要避光：红酒不能直接暴露在阳光下或人造光线下，因为光线会影响红酒的质量和口感。
(4) 应该横放：红酒瓶放置时，应该横放，这样可以让酒中的沉淀均匀分布，也可以防止塞子干燥。
4. 如何享受好的红酒？
品尝红酒需要一定的技巧和方法，以下是几个注意点：
(1) 倒酒：倒酒时要轻轻晃动，这样可以让酒液与空气充分接触，增强口感。
(2) 看酒：品尝时，先看一下红酒的颜色和透明度，以及酒液中的气泡和沉淀。
(3) 闻香：闻香时，要先用鼻子轻轻闻一闻，然后再把鼻子放到杯口，深深地吸一口气，这样可以让香气更加充分地进入鼻腔。
(4) 品尝：品尝时，先把红酒含在嘴里，感受它的口感和味道，然后轻轻咽下去，注意品尝后的余味。
以上是一些基本的品尝红酒的方法，当然，具体的品尝方式和方法，还需要因人而异，不同的人会有不同的喜好和体验。
