1. 红酒贮存条件
红酒贮存时需要考虑的三个条件是光线、湿度和温度。光线会使红酒变质，因而要盖好盖子，存放在阴暗处。湿度要保持在70%左右，过低会使软木塞缩水开裂，液面会降低，而过高则会让软木塞松动、液体腐烂。温度过高会使酒精变质，从而影响红酒的品质，所以最佳温度为13℃-18℃。
2. 不同种类的红酒贮存建议
对于较老的红酒，其贮存时间越长，其风味越丰富，但同时也需要注意贮存的温度和湿度。对于新酒，由于它的单宁含量较高，因而需要较长时间的陈年，通常的建议是贮存时间最少为一年。而干红酒则可以进行在瓶中贮存，可以帮助红酒在口感和香味上得到更充分的发挥。
3. 红酒贮存容器的选择
典型的红酒贮存容器包括了瓶子、不锈钢桶、木桶以及罐子。 木桶使用得越久，对于红酒的味道和颜色的积累就越高，有助于红酒口感的平衡。但木桶也容易腐烂，对于长期贮存不是一个好的选择。罐子也有一个很大的问题，那就是他们容易锈蚀，因而也不是一个好的选择。不锈钢桶是一个比较安全和稳定的选择，但他们通常不能带来和木桶同等的口感的贡献。相较于上述的容器，瓶子是最合适的红酒贮存容器。它们不会影响酒的风味，贮存安全且不影响色泽。还有一些木材质地异常的红酒贮存容器，如硬木材质的酒材、氧气吸水型陶瓷，这类的容器可以将缺陷优化并显露出更多优势，提高红酒的品质和口感。
4. 红酒贮存后的注意事项
当红酒贮存完毕，接下来就需要小心地将酒轻轻地倒入玻璃杯中。同时，也可以将红酒置于瓶中的小陶瓷器中，帮助酒液保持稳定。有些红酒会有沉淀物，需要在饮用之前将其倒去，同时在注酒时小心地将瓶子持平。即便在正确的环境中贮存，老年红酒的口味也可能出现下降，因而及时饮用是一个更好的选择，而将红酒冷藏能够在不改变其味道的前提下延缓味道下滑。
