1. 简介
澳大利亚红酒托布雷struie是一款源自于澳大利亚的高品质葡萄酒。它是由澳大利亚著名酿酒家克里斯·韦尔（Chris Ringland）和中澳酿酒师弗兰克·谢德曼（Franco D'Anna）共同酿制而成的。这款红酒以其深色、浓郁、复杂的风味而闻名于世，曾被美国著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）评为满分100分的顶级红酒之一。
2. 产区与种类
托布雷struie红酒产区位于澳大利亚南部的巴罗萨山谷（Barossa Valley），这里的气候条件适宜，土壤肥沃，是酿造葡萄酒的理想之地。托布雷struie红酒主要采用老藤思拉兹（Shiraz）和格瑞那仁（Grenache）等优质葡萄品种酿制而成，其中老藤思拉兹葡萄品种更是经过严格的筛选，只选用了最优秀的葡萄。
3. 风味特点
托布雷struie红酒浓郁、复杂的风味是其独特魅力的来源。它的酒体颜色深沉并富有层次感，散发出橡木桶香、黑加仑子、樱桃、香草、黑胡椒等丰富的芳香；口感丰满、浓郁而饱满，带有成熟黑色水果的味道和坚果、香料和巧克力等复杂的味道。入口顺滑，酸度适中，喝完留下持久而愉悦的余韵。
4. 适宜搭配食物
托布雷struie红酒与许多肉类、烤肉、奶酪和巧克力等丰富食物相得益彰。它与煎烤牛排、羊排、烤羊肉、咖喱烤肉等红肉特别搭配。另外，在中国，大多数人或许更愿意把珍贵的托布雷struie红酒和烤鸭搭配，他们认为烤鸭会更好的将红酒的味道与人们的味蕾巧妙的融合在一起。
